Notes de preuve
Très élégant, complexe et intense. Arômes de baies sauvages, de vanille, de cacao et d'épices. Un vin à l'équilibre incroyable, où le fruit et les épices se confondent avec l'élégance des tanins. Il reflète le terroir où les vignes sont plantées.
Le producteur
Muxagata (Vila Nova de Foz Côa) est caractérisée par des sols riches en calcaire (Ph supérieur à 7,0) et est insérée dans la plus grande région de production de montagne au monde - la région du Douro. Bien que la Quinta da Saudade n'ait été acquise par le groupe qu'en 2008, les premiers vins ont été élaborés par Carloto Magalhães en 2007, exclusivement à partir de raisins Quinta. Lors du millésime 2008, les vins ont acquis la marque Palato do Côa. Quinta da Saudade, composée de vignobles entièrement exposés au soleil, a la forme d'un volcan, au centre duquel la cave a été construite en 2012. La Quinta est insérée dans la zone du parc archéologique de Vale do Côa (patrimoine de l'UNESCO et Héritage du monde).
