Notes de preuve
Couleur rose accentuée, arôme de bonbon à la framboise, groseille, fruits très mûrs, suggérant une certaine douceur. En bouche cependant, il est très sec, l'acidité très vive traverse toutes les veines, le vin est très frais, dans un curieux contraste avec le nez.
El Productor
Dans les conditions édapho-climatiques uniques de Pico, archipel des Açores, Curral Atlantis produit 70000 bouteilles de vin par an, y compris des blancs, des rouges et des liqueurs, en utilisant ses propres raisins et d'autres achetés auprès de petits producteurs de Pico, l'île qui se concentre la plus grande région viticole des Açores.
