Notes de preuve
Couleur: Couleur rubis intense. Aroma: Aroma est épicé avec des fruits confits, des notes de crème anglaise et de cannelle. Bouche: Dans la bouche soyeuse, se distinguent les fruits mûrs mélangés aux épices. Il est élégant et équilibré, avec des tanins apprivoisés par les fûts de chêne français où il a été mis en scène pendant 12 mois
Le producteur
Le respect de l'environnement, la promotion de la biodiversité et la pratique de l'agriculture biologique sont la devise de nos vies. Nous pensons que c’est notre plus grand héritage à laisser aux générations futures et que la nature, toujours aussi généreuse, nous rend ces soins et ce dévouement.
Cette philosophie est pratiquée quotidiennement et est inhérente à l'esprit de travail de chaque membre de notre équipe. Nous sommes situés près d'Estremoz, au pied nord de la Serra d'Ossa, où le paysage naturel et semi-sauvage existe encore. Entourés de chênes-lièges, nos vignobles indigènes sont issus de l'agriculture biologique
