Notes de preuve
AZAMOR est un vin spécialement élaboré à partir de cépages classiques portugais et français. Avec son arôme merveilleux et exubérant de fruits rouges. En bouche, il est enveloppant et élégant, avec de la fraîcheur et beaucoup de fruits. Le vin se termine sur des tanins mûrs et souples.
Le producteur
Ce n'est pas par hasard que les vins d'Azamor ont conservé leur qualité au cours des douze dernières récoltes. Avec un équipement et des techniques modernes, l’objectif est que les vins d’Azamor reflètent les cépages et obtiennent des vins avec un seul lot.
Grâce à la technologie moderne, les raisins sont fermentés lentement, ce qui garantit l'extraction de tous les arômes et le développement des tanins. Le moût est souvent laissé en contact avec le film des raisins eux-mêmes afin d'accroître leur complexité.
