Taylor's Quinta de Vargellas Vintage 1988 mis en bouteille en 1990 - Vin Porto

Depuis un siècle, Taylor's est propriétaire du magnifique domaine riverain de Vargellas, dans le pays le plus sauvage et le plus élevé du Douro. Ici, les raisins sont encore foulés au pied pour devenir le vin qui constitue l'épine dorsale du porto millésimé de Taylor. Certaines années où un millésime Taylor's n'est pas déclaré, les meilleurs produits du domaine sont sélectionnés et mis en bouteille sous forme de millésime « single-quinta ». Au premier siècle de propriété de Taylor, Vargellas est devenu reconnu comme l'un des plus grands domaines viticoles du monde.

Ce porto est issu d'un seul millésime. Il se bonifiera avec l'âge et pourra être conservé en bouteille de nombreuses années. Sotre horizontalement et décanter avant de servir.

Producteur

Fondé il y a plus de trois siècles, en 1692, Taylor's est l'un des plus anciens marchands de vin de Porto dédié exclusivement à la production de vin de Porto et, surtout, de ses meilleurs styles. En tant qu'entreprise indépendante dont le succès est indissociable du succès de la région du Douro elle-même, Taylor's reste déterminé à protéger cette belle région en pratiquant une viticulture économiquement et écologiquement durable. L'avenir de la vallée du Douro et de son environnement unique est aussi l'avenir du vin de Porto, l'un des grands vins classiques du monde et un élément irremplaçable du patrimoine de l'humanité. Pour beaucoup, Taylor's est le producteur de vin de Porto le plus illustre et boire ses vins est l'expérience la plus sublime.
Pourpre intense, opaque, subtil, élégant et équilibré. Arôme de framboise et de cassis. Vin intense, complexe mais d'un équilibre parfait et très harmonieux. Riche en chocolat et baies en bouche. Très concentré et intense. A boire à partir de 2010.