- Bouteille
- 0,75L - 25,4FL Oz
- Oenologue
- Région
- Lisbonne
- Variété
- Arinto
Fernão Pires - Genre
- Vin Blanc
- Année
- 2020
- Producteur
- Quinta do Montalto
- Alccol
- 12%
Climat méditerranéen avec influence atlantique.
Sol argilo-calcaire
pH 3,05
Acidité totale (g / l) 7,3
Sucre total (g / l) <1,5
Vinification Fermentation à bec ouvert. Installation 24 heures sur 24. Fermentation en cuve inox avec contrôle de température.
Robe paille aux reflets verdâtres.
Arôme floral avec beaucoup de fruits mûrs
Saveur En accord avec les arômes. Frais, avec un excellent équilibre.
Gastronomie A consommer avec modération à 12 ° C avec des salades, du poisson ou des fruits de mer.