Esporão D.O.C. Reserva 2000 se creó a partir de la vinificación de las variedades de uva Trincadeira, Aragonês y Cabernet Sauvignon. Revela un aroma de fruta madura bien integrado con el roble americano. El sabor es intenso y profundo con taninos robustos y con cuerpo y una estructura que garantiza una buena evolución en botella. Para preservar la calidad de este gran vino, decidimos no estabilizarlo en frío. No será de extrañar que con la edad se forme algún depósito, que se encuentra en el fondo de la botella. Graça Morais, pintora portuguesa de reconocimiento internacional, nos dio el honor de ilustrar esta cosecha.
