Resultados de la prueba
Vino claro, rojo violeta, aromas de cereza, mora, especias y notas florales. Estructurado, equilibrado y voluminoso, con cuerpo completo y final persistente.
El productor
Crecimos en una familia de productores, con una relación fuerte y sentida con el vino, con la tierra, con el campo y con la propiedad rural. Desde temprana edad observamos sus prácticas y escuchamos con orgullo y atención las lecciones que nos transmitían nuestros padres, abuelos y bisabuelos. Fue en ese momento que aprendimos las primeras enseñanzas sobre producción y que nos dimos cuenta de que nada se puede lograr en esta área sin trabajo y sacrificio. Fuimos a beber la inspiración necesaria en la tradición familiar pero no dejamos de aplicar nuestra propia estrategia cuando concebimos el Proyecto Herdade das Servas, que nacería en 1998.