Quinta do Noval Unfiltered LBV 2013 - Port Wine

Elaboración:
Todas las uvas provienen de la Quinta do Noval vineyard. Las uvas se pisan a pie para obtener el mosto, a continuación, durante la fermentación se presionan en lagares, las cubas de piedra tradicionales de la Quinta. El vino madura durante al menos 4 años en barricas de roble en lugar de 2 años para un clásico de la vendimia. Esto explica su nombre, Late Bottled Vintage. Ya maduración en barricas de ayuda a proporcionar un vino más suave y le da su estilo muy accesible, listo para beber, tan pronto como se embotella.

Variedades de uva:
Old Vines

Notas gustativas:
Un color profundo con un afrutado, intenso aroma. Una explosión de frutas rojas en el paladar con una estructura tánica sólida y un final largo y suave.

Consejos de almacenar y servir:
Servir a temperatura de la bodega (15/17 °). Recomendado para separar el sedimento de este puerto sin filtrar. Estar sin filtrar, que va a mejorar y madurar durante unos años en la botella. Se puede disfrutar de hasta 10 días cuando la botella se mantiene

Maridaje:
Particularmente agradable con un postre, con chocolate negro o queso. También en su propio al final de una comida.

Comentarios y premios:
. 91 puntos Robert Parker;
. 17 puntos Revista de Vinhos;
. Medalla de Plata International Wine Challenge 2011 (Other vintages);
. Medalla de Plata Decanter World Wine Awards 2010 (Other vintages);
. Medalla de Bronce International Wine Challenge 2010 (Other vintages);
. Medalla de Bronce International Wine Challenge 2008 (Other vintages);
. Medalla de Oro Mundus Vini 2006 (Other vintages);
. Medalla de Bronce Decanter World Wine Awards 2005 (Other vintages);
. Medalla de Oro Mundus Vini 2005 (Other vintages).