El productor
Azores Wine Company fue fundada el 3 de abril de 2014 por los socios António Maçanita, Filipe Rocha e Insula Vinus, Lda. Una pasión a la que dedican la mayor parte de sus vidas: el vino y la gastronomía. Varios proyectos a los que están vinculados incluyen la producción de vinos en Pico, la recuperación de una variedad de uva en peligro de extinción, la promoción de vinos y la gastronomía de las Azores. En 2010, António Maçanita comenzó conjuntamente con los Servicios de Desarrollo Agrario de S. Miguel un trabajo de vinificación de la variedad de uva Terrantez do Pico. Única en el mundo, esta variedad de uva casi en peligro se revela y sorprende por su frescura, mineralidad y salinidad.
Resultados de la prueba:
Aroma marcado por notas de cítricos envueltos en un agradable perfil volcánico muy mineral. En boca es elegante y refrescante mostrando toda la influencia de la proximidad al mar.
