- Botella
- 0,75L - 25,4FL Oz
- Región
- Vino Verde
- Tipo
- Vino Blanco
- Año
- 2015
- Productor
- Niepoort Vinhos, SA
- Grado de Alcohol
- 11%
Notas de prueba
De color claro y brillante, Teppo Peixe tiene un aroma con notas cítricas y flores blancas. Ligeramente salino en boca, es muy delicado, envolvente y con una alta acidez que permite un final refrescante y cristalino. El ligero contenido carbónico, cuando se acompaña de platos de influencia asiática, eleva el vino y funciona casi como un final para limpiar el paladar. Ligero, discreto y elegante, es un vino muy fácil de beber. Se debe beber muy fresco en vasos Riesling.
El Productor
En el panorama vitivinícola nacional, no hay productor más consensuado que Niepoort. La larga historia de esta casa comienza en 1842 y con el primer Van Der Niepoort en llegar a Portugal. Comenzó como comerciante de vino de Oporto y pronto convirtió su negocio en un próspero negocio que facilitaría enormemente el trabajo de las generaciones venideras. En la quinta generación nació Dirk Niepoort, un personaje ineludible en el mundo de los vinos, reconocido como uno de los personajes más importantes que trabajaron, y trabajan, a favor del vino portugués. Colaboró con varias decenas de productores, los ayudó a mejorar sus vinos, a comprender sus viñedos. Actualmente, Dirk Niepoort colabora en muchos otros proyectos, en prácticamente todas las regiones vitivinícolas nacionales y algunas extranjeras.