Notas de cata: Color claro e intenso aroma de la uva, con notas de madera, frutas y flores. En boca essuave, con cuerpo y largo plazo con una buena acidez. El final es frutado y complejo.
El productor
El trabajo de Anselmo Mendes es reconocido en Portugal y en el extranjero no solo por la excelencia de los vinos que produce, sino por la forma sorprendente y consistente en que innova. La fermentación de la uva Alvarinho en barricas de madera o el uso de técnicas de vinificación antiguas, como el curtido, son algunos de los métodos que hacen de estos vinos un caso único en el mundo de los blancos.