List of products by brand Casa da Saima

Situada en el centro de la comarca demarcada de Bairrada con 20 hectáreas de viñedo, Casa de Saima está vinculada a la elaboración de vinos de calidad. Los viñedos de Casa de Saima se distribuyen en pequeñas parcelas de tierra, ubicadas en el mejor "terruño" de la región, que amenizan el paisaje con sus rasgos característicos. Aquí, las viñas viejas, plantadas de forma irregular, conviven con los viñedos más modernos con una medida ordenada.

Las variedades de vid de Casa de Saima se basan en las variedades de uva tradicionales de la región, a saber, Baga para los vinos tintos, y Bical y Maria Gomes para los vinos blancos y espumosos.

También existen pequeñas parcelas con las variedades tintas Touriga Nacional y Merlot, lo que permite la elaboración de vinos personalizados y diferenciados. Se elabora un vino de calidad en el viñedo y en la bodega. En este caso, el viñedo se integra en un sistema respetuoso con el medio ambiente (la protección integrada) donde la aplicación de productos químicos es mínima y se controla rigurosamente.

En Casa de Saima, el vino se produce exclusivamente a partir de uvas seleccionadas de los viñedos. En la vendimia, la uva se vendimia y se transporta a la bodega en pequeñas cajas, con el fin de preservar la calidad de la fruta.