- Bouteille
- 0,75L - 25,4FL Oz
- Oenologue
- João Paulo Gouveia
- Région
- Dão
- Variété
- Encruzado, Cerceal, Malvasia Fina
- Genre
- Vin Blanc
- Servir à
- 10ºC
- Année
- 2019
- Producteur
- João Paulo Gouveia
- Alccol
- 13%
Prix
- 87 points Robert Parker;
- 16 points Grands choix de vins.
Notes de preuve
Encruzado, Cerceal et Malvasia Fina incorporent un vin aromatique, avec des notes d'ananas et de fleurs sauvages, une touche d'orange mûre. Bon volume en bouche, tout est lisse et équilibré.
Le producteur
La Quinta Pedra da Cancela est le fruit de la passion du vin de la famille Gouveia. La vinification est une activité familiale depuis plusieurs générations. Au début, ils livraient leurs raisins à la Adega Cooperativa. En 1999, avec la fin des études supérieures en viticulture et enologie de João Paulo Gouveia, fils de João Coelho Gouveia, ils décident de créer leur propre vin. Les vignobles ont été restructurés, d'autres acquis et une cave à vin moderne construite avec une technologie de pointe respectant la culture de la région délimitée du Dão.