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Le Producteur

Les producteurs d’eaux-de-vie traditionnelles au Portugal possèdent un long héritage lié à la distillation des vins et des marcs, développé au fil des siècles dans plusieurs régions viticoles. Ces spiritueux sont souvent vieillis en fûts de bois, gagnant en complexité et en douceur avec le temps. La production repose sur des méthodes artisanales et un savoir-faire transmis de génération en génération.

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