- Unidade
- 0,75L - 25,4FL Oz
- Região
- Dão
- Casta
- Jaen
Tinta Roriz
Touriga Nacional - Tipo
- Vinho Tinto
- Servir a
- 12-18ºC
- Ano
- 2017
- Produtor
- António Canto Moniz
- Teor Alcoólico
- 14%
Notas de prova:
Apresenta cor rubi intensa, começa no nariz um pouco fechado, pelo que é necessário decantação. Com a aeração, aparece a fruta: framboesa, cereja e groselha e um leve toque químico. A boca confirma o equilíbrio do nariz e revela frutas e acidez em um ponto ideal, sem que um componente se sobreponha ao outro. Pode parecer esbelto no corpo, mas a concentração é enorme. Um vinho de suprema elegância, acetinado e aparentemente delicado.
O Produtor
Os vinhos Vinha Paz, cujo nome tem origem no nome da mãe do produtor, são vinhos produzidos na região demarcada do Dão. A vinha está dividida numa zona de vinhas novas com 3 hectares e numa de vinhas velhas com aproximadamente 7,5 hectares. Os vinhos são produzidos pelo António Canto Moniz com uvas da região de Leira da Tremoa e são engarrafados nas adegas Casa da Carreira Alta em Oliveira de Barreiros. A uva é sujeita a vinha de pisa a pé tradicional.