Quinta da Mimosa 2015 - Vinho Tinto

VINHO TINTO

Região: Península de Setúbal

 

 

 

 

 

 

 

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9,53 €

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Produtor:Casa Ermelinda Freitas
Ano:2014
Enólogo:Jaime Quendera
Região:Península de Setúbal
Teor Alcoólico:14,5%

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    Notas de Prova côr clara, aberta e límpida. Discreto no nariz com notas cítricas, pederneira (flinstone)e pedra molhada. Na boca o ataque é também cítrico, mas aqui juntam-se os frutos de polpa branca, pêra e outra vez pedra molhada, mineral e salgado. Acidez muito equilibrada, fresco, cheio, longo e persistente. O Produtor A Herdade do Portocarro, do produtor José Mota Capitão, localiza-se entre os distritos de Setúbal e Évora, paredes meias com a Ribeira do Sado. Trata-se de um pequeno produtor que faz vinhos entusiasmantes, vinhos sérios que respeitam a natureza e o local de nascença e envelhecem gentilmente. A Herdade do Portocarro é rodeada pelo verde dos arrozais, com a vinha embutida num horizonte difícil de esquecer e cuja qualidade das colheitas faz desta herdade, ano após ano, uma das mais reconhecidas da região.

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    Notas de Prova Aroma marcadamente

    Notas de Prova Aroma marcadamente mineral com notas cítricas, raspas de limão numa envolvente que remete para maresia atlântica. Na boca é mineral e cheio,terminando salgado e muito persistente. O Produtor A História atribui a Frei Pedro Gigante o cultivo das primeiras cepas na ilha do Pico, no final do século XV. As castas que se adaptaram melhor – Arinto, Verdelho e Terrantez – continuam a ser plantadas nas fissuras da lava basáltica e a ser protegidas da salsugem do mar pelos muros dos currais. O trabalho é árduo para que a paisagem da vinha continue a a ser o orgulho dos picarotos, que fizeram uma obra colossal reconhecida pela Unesco como Património Cultural da Humanidade.

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  • Notas de prova Rubi com reflexos

    Notas de prova Rubi com reflexos granada. notas florais intensas complementado com notas de frutos silvestres. O toque de baunilha se destaca, sem esmorecer as especiarias. encorpado, amolecimento na boca sem perder o equilíbrio. Termina persistentemente. O Produtor Dar a saborear a essência dos vinhos de Palmela no seu melhor é a promessa da Quinta do Piloto. Uma promessa assente na excelência dos terroirs onde brilham as vinhas velhas de castas tradicionais, como Castelão e Moscatel. Vinificados pelos métodos ancestrais da região, graças ao saber de quatro gerações da família Cardoso, os vinhos da Quinta do Piloto são elegantes, expoentes das castas autóctones e pequenas quantidades de castas escolhidas pela excelência.

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    Notas de Prova De cor amarela palha, apresenta grande complexidade aromática, notas ricas de toranja, frutas de caroço, querosene e biscoito, envolvidas em grande mineralidade. A prova confirma o nariz, rico e concentrado, sempre sobre um vincado manto mineral. O Produtor A Quinta do Cardo pertence à região da Beira Interior, sub-região de Castelo Rodrigo e está situada nas proximidades desta vila. As vinhas, cultivadas a uma cota média de 750 metros de altitude, estão protegidas pelas serras da Marofa e de Castelo Rodrigo e rodeadas pelos rios Douro, Coa e Águeda. Com 180 hectares, dos quais 69 são de vinha, toda ela certificada em modo de produção biológica, os restantes acolhem uma extensa reserva de sobreiros e floresta espontânea. As primeiras vinhas foram plantadas em 1932 e o reconhecimento da qualidade dos vinhos tem sido uma constante ao longo dos anos.

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    Notas de Prova Vinho de cor rubi

    Notas de Prova Vinho de cor rubi profunda. Aroma complexo e frutado a amora madura, ameixa preta, cedro e especiarias. Na boca é elegante, equilibrado por uma estrutura densa, intenso e complexo. Tem um final longo, persistente e frutado.

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    Notas de prova Cor laranja pálida, bolha fina, mousse delicada e persistente. Aromas primários marcados pela casta, com notas florais. Na boca revela-se mineral e com uma frescura vibrante. O Produtor Uma das mais prestigiadas Adegas de Portugal que, desde 1952, com o espírito de cooperativismo dos seus 550 associados aliado ao saber das “gentes de Favaios” , produzem com qualidade e rigor.

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    Prémios - 16 pontos Vinho Grandes Escolhas. Notas de prova Cor rubi intensa. Aroma com notas de torrefação e frutos maduros em um vinho de excelente estrutura. taninos suaves bem integrada no carácter frutado. Equilibrado e elegante no final de boca.Cor rubi intensa. Aroma com notas de torrefação e frutos maduros em um vinho de excelente estrutura. taninos suaves bem integrada no carácter frutado. Equilibrado e elegante no final de boca. O Produtor A história de uma empresa de vinhos começa muitas vezes antes da sua constituição formal: foi o caso da Lusovini. Este projeto assenta em muitas gerações ligadas ao setor, as quais, através dos seus descendentes, veem hoje continuada a sua paixão pelo vinho. Os sócios da Lusovini estão a recriar essa herança requalificando vinhas velhas, plantando vinhas novas, construindo novas adegas e tentando ser inovadores no turismo do vinho o enoturismo.

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    Notas de Prova Vinho de cor vermelho

    Notas de Prova Vinho de cor vermelho escuro. No nariz, algo quente, com notas de fruta madura. Na boca, a fruta confirma os taninos macios juntando, corpo médio e final algo curto e simples. O Produtor Num sector ocupado por players enraízados há centenas de anos, a Churchill´s, com apenas 36 anos de existência afirmou-se e distinguiu-se pela produção exclusiva de vinhos de categorias premium, com uma identidade muito própria. Foi essa identidade, um estilo individual e único, que John Graham quis trazer ao mundo do Vinho do Porto quando fundou a empresa em 1981. A compra da Quinta da Gricha em 1999 impulsionou a Churchill’s na produção de vinho do Douro, afirmando-se como um caso de especial sucesso. Ter 35 anos, num sector composto por empresas centenárias, “dá-nos o direito” de enfrentarmos este negócio com alguma irreverência e apostas mais ousadas. Nos vinhos, mais elegância e menos doçura são o estilo da casa.

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    Notas de Prova Produzido a partir de

    Notas de Prova Produzido a partir de uma rigorosa selecção de uvas das castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Barroca, Sousão, provenientes das melhores vinhas desta região Duriense. Este vinho apresenta um aroma encantador e imediatamente sedutor, com fruta preta, madeiras exóticas, especiarias doces, cacau tostado. Cremoso, texturado, profundo, com taninos finos, acidez perfeita, final austero e longo, um Douro em cheio. O Produtor A história dos vinhos 100HECTARES começa no início da década de 70, quando a família Brás e Cigarro – detentora de uma enorme paixão pela região do Douro – faz grandes investimentos na compra e renovação de propriedades situadas na sub-região do Douro – Baixo Corgo. As quintas da família são a origem dos seus vinhos, sendo que a produção é feita exclusivamente a partir de uvas provenientes das suas propriedades, algo que está no centro da filosofia de produção da família.

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    Notas de Prova De cor grena profunda

    Notas de Prova De cor grena profunda e opaca este vinho espelha bem o balanço entre a casta Touriga Nacional e a casta Syrah. Na boca apresenta fruta madura em sã convivência com aromas florais, alguma fruta de polpa branca e especiarias. Os taninos polidos mas presentes devolve-lhe uma tensão na boca que faz com que seja perfeito para estar á mesa. O Produtor Ligado há várias gerações à família José de Mello, o Monte da Ravasqueira está localizado no concelho de Arraiolos, a uma hora de distância de Lisboa, ocupando uma vasta área de paisagem tipicamente alentejana, cuja gestão e exploração é assegurada pela Sociedade Agrícola D. Diniz, SA. Dotado de excelentes condições geológicas e climáticas para a produção do melhor vinho que o Alentejo pode oferecer, o Monte da Ravasqueira foi objeto de um forte investimento na plantação de vinha, bem como em equipamentos enológicos e instalações meteorológicas e fitossanitárias.

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    Notas de prova Cor: Amarelo Palha. Aroma: Frutos secos (nozes, avelãs), ananás muito maduro, meloa, harmonioso, elegante, grande evolução. Paladar: Fruta presente, algum carvalho, boa acidez, complexidade. O Produtor A José Maria da Fonseca é uma empresa familiar com quase dois séculos de história que, sem nunca repousar sobre as glórias conquistadas, tem sabido modernizar-se. Gerida pela 6ª e 7ª geração da família, esta tem aliado o saber tradicional de uma herança preciosa à mais recente tecnologia para corresponder aos padrões de exigência mais elevados.

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  • Prémios - 92 pontos Robert Parker;-

    Prémios - 92 pontos Robert Parker;- 17,5 pontos Jancis Robinson. Notas de prova Carregado na cor, é um vinho de grande complexidade aromática. Na boca é encorpado, com boa estrutura, excelente equilíbrio e acima de tudo muita frescura, que dificilmente se encontra no Alentejo. Final longo. É sem dúvida um vinho gastronómico, e de forte identidade. O Produtor Este é um vinho que nasceu de erros e o mínimo que se pode dizer é que há erros que vêm por bem. É um vinho diferente, cheios de carácter e com uma história para contar. Obra de um homem do vinho que detesta as normas, abomina o politicamente correcto, mantém com inegável prazer a sua polémica e recusa ver o vinho como um simples produto pensado para agradar ao mercado.

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  • Prémios - Revista de Vinhos 18/20;-

    Prémios - Revista de Vinhos 18/20;- Wine Enthusiast 97/100 Notas de prova A concentração e a pitada do Alicante Bouschet combinado com a elegância da Trincadeira e uma estrutura tânica possibilitam o desenvolvimento em garrafa para o qual é tão conhecida. O Produtor No início do século XIX, Thomas Reynolds migrou para a região do Alentejo tendo como objetivo o negócio da cortiça. Três gerações depois, o seu neto John Reynolds adquiriu a Herdade do Mouchão para a produção de vinhos. Plantaram-se várias vinhas, em 1901 construiu-se uma adega tradicional e em 1929, instalou-se a destilaria, a mesma que ainda hoje é utilizada para produzir a aguardente do Mouchão. Hoje a Herdade do Mouchão continua a ser gerida e trabalhada pelos descendentes da família original.

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    VINHO TINTO Região: Península de Setúbal             

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    Notas de Prova Cor: Vermelho

    Notas de Prova Cor: Vermelho profundo com reflexos púrpura; Aroma: Frutos vermelhos bem maduros, complexo, com a madeira bemintegrada; Paladar: Volumoso, com uma boa acidez , taninos muito elegantes; Final de prova: Complexo e aveludado. O Produtor “ Regateiro”, nome de família com mais de 350 anos ligados aos vinhos da Região da Bairrada, teve em 1990 um único descendente acontinuar o projeto, Casimiro Gomes. Especializou-se na área da Viticultura e Enologia na década de oitenta, construiu projetosvitivinícolas em sociedade com outros profissionais no Dão, na Bairrada, no Douro, no Alentejo e também no Brasil.Lançou os vinhos de Família como o culminar de junções de saberes e experiências.

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    Notas de Prova Cor - Limão; Nariz -

    Notas de Prova Cor - Limão; Nariz - Alperce, pêssego, flores brancas e notas de pêra.Boca - Fruta de caroço e limão. Equilibrado, medianamente encorpado e com final persistente. O Produtor Casca Wines é um projeto de enólogos e especialistas em vinhos que, sem vinha nem adega, decidiram criar uma marca de vinhos portugueses de grande qualidade. Um projeto que apenas utiliza as melhores uvas de cada região e que procura reavivar as tradições únicas de Portugal. A marca Monte Cascas reflete o caracter dos seus viticultores: apaixonados, dedicados, únicos! Neste Colheita do Douro Tinto é apresentado um blend de Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz, estagiado durante 9 meses em barricas usadas de Carvalho Francês, em que se destacam notas de flor de laranjeira, fruta preta, chocolate e café no nariz; fruta preta e especiarias no palato.

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    Prémios - Robert Parker 94/100- Wine Spectator 93/100- Wine Enthusiast 96/100 O Produtor Sandra é enóloga na Quinta Vale D. Maria desde 1999 e na Quinta de Chocapalha (Quinta familiar) desde 2000 e o Jorge é também enólogo na Quinta do Passadouro e outros projectos no Douro. “Em 2001 decidimos fazer um vinho juntos, comprámos um velho armazém em Vale de Mendiz, reconstruímos os lagares escolhemos uma vinha velha no vale do rio Pinhão. O nosso objectivo é criar vinhos que expressem todo o carácter das vinhas e castas tradicionais do Douro. Vinhos equilibrados entre concentração, complexidade e elegância.”

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