Notas de prova
Este vinho tinto Reserva foi vinificado com castas tradicionais da região - "Aragonez", "Trincadeira", "Castelão" e "Alicante Bouschet". Estagiou em madeira de carvalho francês, tonéis de madeira exótica e mais tarde na própria garrafa. Vinho com carácter nobre do Alentejo, de cor rubi com nuance acastanhada, com aroma fino e elegante a frutos em passa, compota e caramelo, é macio, com ligeira adstrigência, equilibrado, de taninos suaves e aveludados com corpo, onde se nota o carácter frutado e ligeira evolução que se prolongam no final da prova.
O Produtor
Fundada em 1955, a Adega de Borba foi a primeira de uma série de Adegas constituídas no Alentejo. Atualmente reúne 300 viticultores associados que cultivam cerca de 2.000 hectares de vinha, distribuindo por 70% castas tintas e 30% de castas brancas. Sempre em busca do reforço da qualidade dos seus produtos, a Adega de Borba tem em marcha um ambicioso projeto de aproximação do viticultor à Adega, incutindo neste a paixão de fazer grandes vinhos.
