Notas de Prova
A harmonia dos aromas a frutos tropicais, limas e minerais, combinados com as notas torradas da barrica, resultam num vinho fresco, longo e elegante com uma acidez presente e fresca. Mineralidade excepcional típica da Vidigueira.
O Produtor
A aposta da Quinta do Paral é muito clara: produzir vinhos ímpares, típicos da Vidigueira, no Alentejo. As castas utilizadas, os métodos de produção, o estágio em barrica para alguns vinhos, tudo é feito na óptica de interpretar perfeitamente o território onde as vinhas são cultivadas. Tudo é feito para colocar na garrafa um pouco da Vidigueira que é tão especial.
