Notas de Prova
Cor citrina. Aroma frutado, fresco, notas de campo e ligeiras notas de flor de laranjeira conjugadas com aromas de Fruta de polpa branca. Sabor fresco misturado com a complexidade da baga e a fruta do pomar mostra Elegância, harmonia e equilíbrio são as caraterísticas mais evidentes de um casamento de duas castas emblemáticas da região.
O Produtor
Com 10 hectares de superfície, sete dos quais de vinha, a Quinta dos Abibes situa-se no sopé da Serra do Buçaco, freguesia de Aguim, concelho de Anadia. Adquirida em 2003, após 12 anos de total abandono, foi objecto de um plano de engenharia agrícola (drenagem e correcção de solos) e de subsequente planificação e execução do plantio das vinhas. A adequação castas/solo/clima foi também objecto de apurada ponderação, tendo em vista vinhos únicos de elevada qualidade. Consubstancia, assim, um projecto cujo imaginário radica em ancestralidades caras à Bairrada, a Portugal e aos portugueses: a vinha e o vinho como elementos estruturantes da nossa cultura.
