Montado 2017 - Vinho Tinto

#WS00189

Notas de Prova

Cor: Rubi. Aroma: Chocolate, folha de tabaco, madeira. Paladar: Frutado, suave mas com taninos presentes.

O Produtor

A José Maria da Fonseca é uma empresa familiar com quase dois séculos de história que, sem nunca repousar sobre as glórias conquistadas, tem sabido modernizar-se. Gerida pela 6ª e 7ª geração da família, esta tem aliado o saber tradicional de uma herança preciosa à mais recente tecnologia para corresponder aos padrões de exigência mais elevados.

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Produtor:José Maria da Fonseca
Ano:2017
Enólogo:Domingos Soares Franco
Região:Alentejo
Teor Alcoólico:14%
Unidade:75CL - 25,4FL Oz
Harmoniza Comigo:Carnes Vermelhas
Casta Aragonês, Trincadeira, Syrah e Alicante Bouschet
Wine TipeRed Wine
Servir a14º - 17ºC

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    Prémios - Medalha de Ouro: Fórum de Enólogos Notas de prova Cor vermelho-rubi profunda e concentrada. Aroma concentrado e complexo, frutos vermelhos frescos com notas de frutos negros (ameixa e mirtilo). Na boca é elegante, equilibrado com uma estrutura firme e textura sedosa. Sabores densos e frutados. Final persistente com notas balsâmicas. O Produtor A Herdade do Esporão alberga um terroir único fruto da aliança de um clima muito particular, regulado e amenizado pelo grande lago central, com os diferentes tipos de solo, exposições e pelo vasto património vitícola constituído por castas autóctones, castas oriundas de outras regiões vitivinícolas e castas internacionais. A paisagem tipicamente mediterrânica é composta por suaves planícies ondulantes que ocupam um pouco mais de 1.800 hectares de área total, 450 hectares dos quais ocupados com vinha e cerca de 80 hectares ocupados com olivais.

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    Notas de Prova Com uma boa

    Notas de Prova Com uma boa concentração de açúcares e muito bons níveis de acidez, é um vinho elegante e fresco, com aromas de fruta muito pura e um longo e muito fresco fim de boca. Muito bom equilíbrio e acidez, intenso e aveludado, um tinto de grande elegância. O Produtor A Quinta do Vale Dona Maria é uma propriedade situada junto à foz do Rio Torto. A sua história remonta a 1868 e teve associada a nomes como os Symington, que usavam as suas uvas para integrarem nas vintage Smith Woodhouse. Quando a família Van Zeller, pegou nesta quinta, encontrou-a quase em absoluto abandono, com cerca de 10ha de vinha velha. O trabalho de recuperação seria árduo, mas nada que afastasse Cristiano van Zeller desta tarefa árdua, ou não viesse ele de uma "escola" soberba, como a Quinta do Noval, da qual foi presidente. Os trabalhos foram sendo iniciados na recuperação da vinha e da das casas que quase estavam reduzidas a pó.

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    Prémios - 91 pontos Robert Parker;- 18 pontos Revista de Vinhos;- 17 pontos Vinho Grandes Escolhas. Notas de Prova Cor marrom avermelhado. Aroma: de nozes, especiarias (pimenta preta, cravo), argila, licor, evoluiu, mas não oxidado. Sabor robusto, seco, boa acidez, muito equilibrado, taninos presentes mas macios. O Produtor A José Maria da Fonseca é uma empresa familiar com quase dois séculos de história que, sem nunca repousar sobre as glórias conquistadas, tem sabido modernizar-se. Gerida pela 6ª e 7ª geração da família, esta tem aliado o saber tradicional de uma herança preciosa à mais recente tecnologia para corresponder aos padrões de exigência mais elevados.

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    Prémios Revista de Vinhos 18/20Robert Parker 93/100 Notas de prova Cor rubi retinta e um aroma limpo rico em frutos silvestres, com ligação a menta e especiarias. O sabor é intenso e redondo com tanino saveludados e final persistente. O Produtor Criada em 1718, a quinta, onde se produz este vinho há mais de cento e trinta anos e cuja sala de vinificação em lagares de mármore da época continua em actividade, foi oferecida por D. João V , em meados do século XVIII, a uma cortesã por quem estava perdido de amores. É essa senhora que da o nome a este vinho rosé, fresco, frutado e ao mesmo tempo guloso, persistente e equilibrado, produzido maioritariamente a partir das variedades aragonês e touriga nacional.

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    Prémios - 16,5 pontos Revista de Vinhos;- 16 pontos Vinho Grandes Escolhas;- Recomendado International Wine Challenge 2014 (2011);- Medalha de Bronze International Wine Challenge 2013 (2009)." Notas de prova Vermelho brilhante e muito jovem. Fino e complexo aroma, muito frutado, o caráter predominante de frutos maduros, como ameixa preta e cassis, muito característica deste vinho, com notas de baunilha a partir de seu envelhecimento em carvalho. Saboroso, encorpado, características complexas de fruta madura com taninos suaves e aveludados, apoiados por uma boa acidez, o que dá um grande equilíbrio e um acabamento fino e bastante longo. O Produtor Todos os vinhos da Lavradores de Feitoria – desde o grande consumo até à grande guarda – são equilibrados, elegantes e orientados para a boa gastronomia, mas sempre com um cunho do carácter do Douro. Deve esperar-se, e exigir-se, a personalidade forte de cada marca enquanto expressão de terroir, de conceito, ou mesmo de fantasia.

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    Prémios - 16,5 pontos Revista de Vinhos. Notas de prova Dark-cor violeta, apresenta aromas florais, insinuando violeta misturados com a fruta preta madura. O paladar é rico, suave e elegante, com taninos flexíveis garantem uma boa longevidade. O Produtor Crescemos no seio de uma família de produtores, com uma forte e sentida relação com o vinho, com a terra, com o campo e com a propriedade rural. Desde tenra idade que observámos as suas práticas e que escutámos com orgulho e atenção as lições que os nossos pais, avós e bisavós nos transmitiram. Foi nessa altura que apreendemos os primeiros ensinamentos sobre a produção e que nos apercebemos que nada se consegue nesta área sem trabalho e sacrifício. Fomos beber a inspiração necessária na tradição familiar mas não deixámos de aplicar a nossa própria estratégia quando concebemos o Projecto da Herdade das Servas, que nasceria em 1998.

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