- Unidade
- 0,75L - 25,4FL Oz
- Enólogo
- Luís Mendes e Carlos Santos
- Região
- Lisboa
- Harmoniza Comigo
- Carnes Vermelhas
Caça
Queijos - Casta
- Syrah
- Tipo
- Vinho Tinto
- Servir a
- 16-18ºC
- Ano
- 2017
- Produtor
- Quinta do Montalto
- Teor Alcoólico
- 14%
Clima Mediterrânico com influência atlântica
Solo Argilo-calcário
pH 3.08
Acidez total (g/l) 6.6
Vinificação - Desengasse, esmagamento e fermentação em cuba de inox com contacto pelicular. Estágio em barricas de carvalho americano e francês.
Cor - Rubi fechado.
Aroma - Notas de frutos pretos e vermelhos, com ligeira madeira.
Gastronomia - Beber com moderação entre 16 e 18ºC com pratos de caça, carnes vermelhas ou queijos curados
Distinções:
Prata - International Wine Award 2018 - Espanha
Prata - Challenge Millesime Bio 2019 - França
Prata - AWC Vienna 2019 - Áustria
Prata - Catavinum World Wine & Spirits Competition 2019 - Espanha
Ouro - International Organic Wine Award 2019 - Austria
Prata - International Wine Award 2019 - Espanha
Prata - International Wine Award 2020 - Espanha
Bronze - Challenge Millesima Bio 2020 - França
Prata - Catavinum World Wine & Spirits Competition 2020 - Espanha