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Vinificação - Vindima manual em caixas de 20kg, fermentação em cubas de inox com temperaturas controladas
Estágio - 9 meses em barricas usadas carvalho francês e 12 meses em garrafa
Notas de Prova - Límpido e de cor ruby. No nariz notas de frutos vermelhos maduros, aroma intenso revelando-se surpreendente. Sabor harmonioso onde a fruta e o corpo do vinho estão em perfeita harmonia, tanino firme. Vinho cheio e gordo mas de final macio e elegante.
Temperatura de Serviço - 16ºC
Gastronomia - Excelente para carnes e queijo
- Unidade
- 0,75L - 25,4FL Oz
- Enólogo
- Raquel Santos e Mário Andrade
- Região
- Dão
- Casta
- Alfrocheiro
Jaen - Tipo
- Vinho Tinto
- Ano
- 2017
- Produtor
- Quinta da Rebôtea
- Teor Alcoólico
- 13,5%
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