Novo Damasceno Tradition 2015 - Vinho Tinto

Damasceno Tradition 2015 - Vinho Tinto

#WS01895

Notas de Prova

Um tinto maduro, estagiado em barricas de carvalho francês durante 24 meses. Perfeito para comidas mais elaboradas e condimentadas, um tinto profundo e com muito carácter.

O Produtor

Em meados do séc. XIX, Domingos Carvalho, de profissão Fazendeiro, readica-se na freguesia de S. Jorge de Sarilhos Grandes, Distrito de Setúbal. Aí reside com a sua mulher Gerturdes Gomes da Paula de quem tem, em 1860, o primeiro filho a que dão o nome de José, Alda e João. A familia vive no Monte Claro, casa que José manda construir na herdade depois que partilhou com os irmãos os bens herdados do seu pai.

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Produtor:Damasceno
Ano:2015
Enólogo:António Saramago
Região:Península de Setúbal
Teor Alcoólico:14%
Unidade:75CL - 25,4FL Oz
Harmoniza Comigo:Carnes Vermelhas
Wine TipeRed Wine
Servir a12º - 14ºC

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    Notas de prova Cor: Rubi; Aroma: Cedro, chá e carvalho americano (baunilha);Paladar: Alguma fruta, boa acidez, taninos suaves mas presentes. O Produtor A José Maria da Fonseca é uma empresa familiar com quase dois séculos de história que, sem nunca repousar sobre as glórias conquistadas, tem sabido modernizar-se. Gerida pela 6ª e 7ª geração da família, esta tem aliado o saber tradicional de uma herança preciosa à mais recente tecnologia para corresponder aos padrões de exigência mais elevados.

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    Notas de Prova Límpido e de cor aberta. Aroma delicado que combina notas de frutos vermelhos com nuances de chá e especiarias. Na boca é muito elegante, com uma acidez bem vincada, taninos muito polidos e um final longo e mineral. O Produtor A Magnum Vinhos nasceu alimentada por um Ribeiro, Santo por sinal, porque nunca terá secado ou porque a devoção assim o crismou. Localizada em Oliveira do Conde, em pleno coração vinhateiro da Lusitânia, entre os rios Mondego e Dão é aqui que estão das mais aventuradas vinhas que o país conhece e foi também aqui que Carlos Rodrigues e Carlos Lucas começaram a extraordinária aventura de uma vida dedicada às vinhas.

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    Prémios Robert Parker 93/100Decanter 90/100 Notas de Prova Cor rubi profunda. Aroma a frutos do bosque, folha de eucalipto, pinheiroe ameixas secas. Sólido, com grande estrutura, mas com o equilíbrio e elegância típicos dos Gaivosas. Grande complexidade e com muitos e bons anos pela frente. O Produtor A produção de vinhos é uma tradição familiar para Domingos Alves de Sousa: o seu pai (Edmundo Alves de Sousa) e avô (Domingos Alves de Sousa) tinham já sido vitivinicultores do Douro. Mas Domingos Alves de Sousa abraçou a princípio um outra carreira. Tendo-se licenciado em Engenharia Civil, não resitiu porém ao duplo apelo (da terra e do sangue), e abandonou a sua actividade em 1987 para se dedicar em exclusivo à exploração das quintas que lhe couberam em herança e a outras que posteriormente adquiriu, nas quais tem vindo a executar um trabalho modelar de emparcelamento e de reestruturação das vinhas.

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