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Adega de Borba Reserva 2015 - Vinho Tinto
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- 17/20 Revista de Vinhos
Notas de prova
Cor rubi definida com nuance vermelha. Aroma fino e elegante, sugerindo frutos pretos, compota e chocolate branco. Sabor macio, com ligeira adstringência, equilibrado, notando-se um frutado maduro, taninos suaves mas estruturados, com elegância no final de prova.
O Produtor
Fundada em 1955, a Adega de Borba foi a primeira de uma série de Adegas constituídas no Alentejo, com o incentivo da então Junta Nacional do Vinho, numa altura em que o setor não tinha o protagonismo que hoje tem na economia regional. Hoje a Adega de Borba reúne 300 viticultores associados que cultivam cerca de 2.000 hectares de vinha, distribuindo por 70% castas tintas e 30% de castas brancas.
Notas de prova: Aspecto límpido, cor rubi definida com nuance vermelha. Aroma fino e elegante, sugerindo frutos pretos, compota e chocolate branco. Sabor macio, com ligeira adstringência, equilibrado, algum frutado fresco, taninos suaves mas estruturados, com elegância no final de prova.
Servir a: 17/18ºC.
Sugestões gastronómicas: Caça | Carnes | Queijos.
- Unidade
- 0,75L - 25,4FL Oz
- Região
- Alentejo
- Harmoniza Comigo
- Caça
- Casta
- Aragonez, Trincadeira, Castelão e Alicante Bouschet
- Tipo
- Vinho Tinto
- Servir a
- 12º - 18ºC
- Ano
- 2015
- Produtor
- Adega Cooperativa de Borba
- Teor Alcoólico
- 13,5%
WS01605
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