Adega de Borba Reserva 2015 - Vinho Tinto

Adega de Borba Reserva 2015 - Vinho Tinto

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- 17/20 Revista de Vinhos

Notas de prova

Cor rubi definida com nuance vermelha. Aroma fino e elegante, sugerindo frutos pretos, compota e chocolate branco. Sabor macio, com ligeira adstringência, equilibrado, notando-se um frutado maduro, taninos suaves mas estruturados, com elegância no final de prova.

O Produtor

Fundada em 1955, a Adega de Borba foi a primeira de uma série de Adegas constituídas no Alentejo, com o incentivo da então Junta Nacional do Vinho, numa altura em que o setor não tinha o protagonismo que hoje tem na economia regional. Hoje a Adega de Borba reúne 300 viticultores associados que cultivam cerca de 2.000 hectares de vinha, distribuindo por 70% castas tintas e 30% de castas brancas.

Notas de prova: Aspecto límpido, cor rubi definida com nuance vermelha. Aroma fino e elegante, sugerindo frutos pretos, compota e chocolate branco. Sabor macio, com ligeira adstringência, equilibrado, algum frutado fresco, taninos suaves mas estruturados, com elegância no final de prova.

Servir a: 17/18ºC. 

Sugestões gastronómicas: Caça | Carnes | Queijos. 

Unidade
0,75L - 25,4FL Oz
Região
Alentejo
Harmoniza Comigo
Caça
Casta
Aragonez, Trincadeira, Castelão e Alicante Bouschet
Tipo
Vinho Tinto
Servir a
12º - 18ºC
Ano
2015
Produtor
Adega Cooperativa de Borba
Teor Alcoólico
13,5%
WS01605
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