Novo Preço reduzido! Adega de Borba Reserva 2011 - Vinho Tinto

Adega de Borba Reserva 2011 - Vinho Tinto

#WS01604

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Notas de prova

De cor granada com nuances vermelhas, apresenta uma boa intensidade aromática com destaque a frutos do bosque, chocolate, tabaco e tosta. No palato é macio, com frescura, taninos fortes e untuosos a frutos do bosque e especiarias. Final sedoso, prolongado e persistente de grande elegância.

O Produtor

Fundada em 1955, a Adega de Borba foi a primeira de uma série de Adegas constituídas no Alentejo, com o incentivo da então Junta Nacional do Vinho, numa altura em que o setor não tinha o protagonismo que hoje tem na economia regional. Hoje a Adega de Borba reúne 300 viticultores associados que cultivam cerca de 2.000 hectares de vinha, distribuindo por 70% castas tintas e 30% de castas brancas.

Mais detalhes

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Produtor:Adega Cooperativa de Borba
Ano:2011
Enólogo:Óscar Gato
Região:Alentejo
Teor Alcoólico:14,5%
Unidade:75CL - 25,4FL Oz
Harmoniza Comigo:Caça
CastaTrincadeira, Alicante Bouschet
Wine TipeRed Wine
Servir a15º - 17ºC

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    Notas de Prova Um belo vinho, rico, com notas de alcatrão. Notas graciosas de cedro, mirtilos frescos e uma aromática menta Marroquina. Na boca mostra um toque delicado de chocolate com aromas de frutos silvestres. Um vinho robusto, mas com elegância e taninos macios. Muito polido, com um final muito longo que exala classe e qualidade O Produtor A produção de vinhos é uma tradição familiar para Domingos Alves de Sousa: o seu pai (Edmundo Alves de Sousa) e avô (Domingos Alves de Sousa) tinham já sido vitivinicultores do Douro. Mas Domingos Alves de Sousa abraçou a princípio um outra carreira. Tendo-se licenciado em Engenharia Civil, não resitiu porém ao duplo apelo (da terra e do sangue), e abandonou a sua actividade em 1987 para se dedicar em exclusivo à exploração das quintas que lhe couberam em herança e a outras que posteriormente adquiriu, nas quais tem vindo a executar um trabalho modelar de emparcelamento e de reestruturação das vinhas.

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