Novo Blog 2015 by Tiago Cabaço - Vinho Tinto

Blog 2015 Alicante Bouchet + Syrah by Tiago Cabaço - Vinho Tinto

VINHO TINTO

Região: Alentejo

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58,90 €

- +

Produtor:Tiago Cabaço
Ano:2015
Região:Alentejo
Teor Alcoólico:15%
Unidade:75CL - 25,4FL Oz
Wine TipeRed Wine

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    Notas de prova Os tons violáceos despertam os sentidos para os aromas de excelência típicos da casta Touriga Nacional no Dão. Na boca é encorpado e fresco, revelando uma elegância delicada que conduz a um final longo. Notável capacidade de guarda. Excelente para acompanhar pratos de caça. O Produtor A QUINTA DE BELLA combina condições naturais singulares e uma viticultura sustentável tradicional para produzir vinhos de Térroir com um carácter único. Inserida na histórica Região do Dão, na aldeia de Prime, freguesia de Fragosela, vizinha da cidade de Viseu, é uma extensa propriedade de aproximadamente 70 hectares que se desenvolve a partir da margem do rio Dão. A vinha, parcialmente reenxertada e ampliada através de novas plantações, ocupa actualmente a área de 25 hectares dedicados às castas Touriga Nacional e Sauvignon Blanc, estando programada a plantação adicional de oito hectares de vinha.  

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    Notas de Prova Cor: vermelho rubi. Aroma: profundo e amplo a fruta madura fresca e ligeiras notas fumadas e tostadas, muito bem integradas, conferindo uma complexidade notável. Paladar: na boca é longo, cheio e vivo, mostrando uma estrutura muito elegante, com taninos presentes mas macios, acompanhados por uma concentração de frutos pretos muito bem suportados pela mineralidade, conferindo-lhe uma textura que impressiona durante toda a prova.   

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    Notas de Prova O Post Scriptum é um vinho parceiro da Chryseia, extraído dos mesmos vinhedos. Seu perfil é semelhante, com frutas expressivas, frescas e concentradas, combinadas com requintado equilíbrio e elegância. Carvalho mais leve, está pronto para desfrutar de uma idade mais jovem. O Produtor Em Novembro de 1998, a família Symington propôs a Bruno Prats a participação num novo projecto, que consistia em produzir um grande vinho não fortificado no Douro. A sua concretização deu-se em 1999, com a criação da PRATS & SYMINGTON Limitada como uma parceria equitativa entre as duas famílias. Algumas vinificações experimentais nesse primeiro ano permitiram definir e escolher as melhores parcelas e as castas mais adequadas para o projecto. O CHRYSEIA 2000 foi a primeira colheita a ser comercializada.

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    Notas de prova Cor: Vermelho brilhante. Aroma: Aroma a frutos vermelhos bem maduros, envoltos em notas de especiarias e alguns apontamentos tostados. Paladar: Corpo elegante, estruturado. Bastante gastronómico. O Produtor A história de uma empresa de vinhos começa muitas vezes antes da sua constituição formal: foi o caso da Lusovini. Este projeto assenta em muitas gerações ligadas ao setor, as quais, através dos seus descendentes, vêem hoje continuada a sua paixão pelo vinho. Os sócios da Lusovini estão a recriar essa herança requalificando vinhas velhas, plantando vinhas novas, construindo novas adegas e tentando ser inovadores no turismo do vinho o enoturismo.

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    Prémios - 85/100 Wine Spectator - 17/20 Revista de Vinhos Notas de prova Aspeto límpido, cor ruby concentrada. Aroma: A Touriga Nacional transmite algum floral e a Touriga Franca acrescenta as bagas pretas, num conjunto complexo e elegante complementado pelas notas de compota e algumas especiarias que lembram pimenta preta. Paladar: Na boca sente-se a textura da Touriga Franca, a firmeza e estrutura do Syrah, complementado pelo final longo e intenso providenciado pelo Petit Verdot.

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    Notas de Prova Cor ruby profunda, aroma com notas de frutos do bosque, caruma de pinheiro e leve tosta. Na boca tem taninos nobres, textura sedosa e um final longo. O Produtor A Casa Américo foi estabelecida pelas mãos de Américo Seabra, pai, que tinha um sonho de produzir vinho na terra onde nasceu, Vila Nova de Tazém. O projeto teve seguimento pelas mãos dos seus filhos que recuperaram a propriedade do séc. XVIII e construíram uma nova adega.A Casa Américo tem hoje 100ha de vinhas, tendo as mais antigas idade superior a 100 anos. Plantadas com as castas nobres da região do Dão, localizam‐se em terreno pobre de granito localizam-se entre os 500 e os 600m de altitude. A sub‐região onde se encontram, Serra da Estrela, é um dos terroirs mais importantes do Dão e aqui se produzem vinhos nobres com uma frescura e elegância únicas.

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    Prémios - Revista de Vinhos 17/20 Notas de Prova Doda apresenta uma bela cor rubi intensa. aroma primavera, com notas florais frescas e bagas em um conjunto harmonioso, mas mais animada e expressiva. Na boca, forte e com bom volume, mostra-se muito envolvente e profundo. Os taninos estão presentes, mas bem integrada, estruturado e com o perfil mineral. O retrogosto é longo, carnuda e cheia de bagas. Um vinho agradável quando jovem, devido à sua robustez, embora se espere um envelhecimento longo e saudável na adega.

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    Notas de Provas Cor violeta escuro concentrado. Nariz intenso a frutos pretos frescos com notas de erva seca. Ataque cheio, encorporado, rico e guloso com notas de toffee e o final de boca a revelar taninos firmes e redondos. O Produtor Um enólogo de 23 anos e um viticultor inglês só poderia dar errado” O enólogo português António Maçanita e o consultor e viticultor inglês, David Booth conheceram-se no início de 2004. Ao longo dos meses seguintes, António já estava aprendendo viticultura com David e uma grande amizade desenvolveu-se. O próximo passo seria fazer vinho. Primeiro vinho, primeiro sucesso, com o Trophy Alentejo no International Wine Challenge, atribuído pela segunda vez em 22 anos de competição.

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    Prémios - 89 pontos Robert Parker. Notas de prova Cor rubi-violeta concentrado. nariz generoso com muito intenso aroma de amoras esmagadas, balsâmico e um pouco de tabaco. encorpado, muito aromáticas. A sensação de boca é cheio com taninos firmes muito maduras. Boa acidez e um final prolongado. O Produtor A Herdade do Arrepiado Velho foi, assim, adquirida há 9 anos pela Família Antunes que, desde logo, iniciou um ambicioso projecto: tornar o Arrepiado Velho numa mais-valia e uma referência de excelência do Alentejo. A Herdade ganhou formas, investiu-se na qualidade, e os vinhos que lá nascem não passam despercebidos – bela imagem, e melhores sensações organolépticas. Com uma área total de cerca de 100 hectares, a barragem destaca-se entre vinhas e oliveiras, num misto de cores e tranquilidade, como só o Alentejo consegue oferecer. O conjunto destas características faz com que a Herdade do Arrepiado Velho integre a Rota dos Vinhos do Alentejo - Percurso de São Mamede.

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    Notas de Prova O paladar fresco e saboroso do Porca de Murça Tinto torna-o no mais procurado vinho da Região do Douro, e é sempre o mais recomendado diariamente como acompanhamento preferencial das refeições.Um vinho jovem, elegante com uma atraente cor. Frutado e aromático, este vinho demonstra toda a sua frescura através de um início de prova macio e um final vigoroso graças à sua acidez equilibrada

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    Nota de Prova Concentrado, aroma de grande complexidade onde se percebem notas de frutos do bosque, pimenta, baunilha. Taninos nobres, boa textura com grande equilíbrio. Final longo e sedoso. Produtor A Magnum Vinhos nasceu alimentada por um Ribeiro, Santo por sinal, porque nunca terá secado ou porque a devoção assim o crismou. Localizada em Oliveira do Conde, em pleno coração vinhateiro da Lusitânia, entre os rios Mondego e Dão é aqui que estão das mais aventuradas vinhas que o país conhece e foi também aqui que Carlos Rodrigues e Carlos Lucas começaram a extraordinária aventura de uma vida dedicada às vinhas.

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