Novo Tom de baton 2014 - Vinho Tinto

Tom de baton 2014 - Vinho Tinto

#WS01442

Notas de Prova

Aspecto límpido, de cor ruby. Aroma exuberante onde se conjugam frutos vermelhos com apontamentos florais. Excelente acidez combinada com uma textura aveludada e um final fresco. Aromas da floresta, uma nota barril preciso e discreto, vermelho, envolvente e frutas complexo, é um vinho radiante que combina bem com a fruta com a acidez e deixa uma deliciosa trilha picante como um aftertaste.

O Produtor

O Baton, que também tem Tom, lembra-nos o francês “bâtonnage”, a agitação que se processa no vinho quando ganha corpo e untuosidade.
E cá do alto do Douro, de onde avistamos o Pinhão vemos o serpentear deses dois rios, emoldurados pela vinha, constante desta paisagem de sovalcos. É isso que vemos quando subimos ao Miradouro de Casal de Loivos, no Cima-Corgo, quase a tocar o céu.

  

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Produtor:Wine Magnum - Carlos Lucas
Ano:2014
Enólogo:Carlos Lucas
Região:Douro
Teor Alcoólico:13,5%
Unidade:75CL - 25,4FL Oz
CastaTinta Barroca, Touriga Franca, Touriga Nacional, Vinhas Velhas
Wine TipeRed Wine

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    O Produtor À cabeça de um grupo que se tornou, ao fim de 50 anos, líder da moda infantil, Roger Zannier está hoje igualmente presente em várias regiões vitícolas do mundo, tais como a região do Douro (Portugal) e em Provence (França).Nas suas frequentes visitas a Portugal no âmbito das suas atividades têxteis, Roger Zannier descobre a Quinta do Pessegueiro, sendo literalmente seduzido pela propriedade e região do Douro. Em 1991, adquire o terreno, começando imediatamente a plantar vinhas. Nasceu assim o seu primeiro e um dos seus mais importantes investimentos no setor vinícola.A propriedade expandiu-se com o decorrer dos anos, sendo atualmente constituída por três parcelas, todas situadas na região do Douro.

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    Notas de Prova Cor: Rubi escuro; Aroma: Frutos vermelhos, cacau, café e compota de fruta preta; Boca: Boa acidez e taninos proeminentes O Produtor Com o apelido do seu proprietário é a marca principal da empresa Amareleza Vinhos, Lda., destinada a vinhos de qualidade superior, feitos com as castas tradicionais da região e cuja personalidade lhes permite serem DOC Alentejo. A gama de entrada engloba as referências Tinto, Premium Tinto e Reserva Tinto. A gama superior, dirigida a mercados de nicho e restauração de qualidade, engloba os vinhos históricos Talha Branco e Talha Tinto, feitos à imagem da técnica usada nas villae romanas do séc. II, bem como a Escolha do enólogo, que só se produz em anos de excepcional qualidade.

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    Notas de Prova Produzido com as castas típicas da região. É um vinho de cor granada, que apresenta boa complexidade aromática com notas de fruta madura e alguma especiaria. Na boca apresenta-se com bom volume e taninos presentes bem maduros, mostra boa complexidade e termina com um longo final. O Produtor A Adega do Monte Branco localiza-se em Estremoz, cidade Alentejana onde há a maior concentração de produtores de vinho e que possui características naturais e climatéricas próprias, para a produção de excelentes vinhos.

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    O Produtor A família Pato produz vinho na Quinta do Ribeirinho desde, pelo menos, o séc. XVIII. João Pato começou a engarrafar vinho das suas vinhas em 1970, tornando-se o primeiro produtor/engarrafador na região da Bairrada depois da sua demarcação. O seu filho Luis Pato herdou o seu espírito inconformista e pioneiro, e em 1980 produz o seu primeiro vinho, um monovarietal de Baga de uma qualidade excepcional e raridade absoluta, que é hoje procurado por apreciadores como um tesouro. Em 1985 enceta duas revoluções na Bairrada: faz vinho tinto de uvas desengaçadas e estagia vinho em pipas novas de carvalho francês. Em 1988 planta Baga em "pé franco" (vinhas não-enxertadas) para compreender os vinhos pré-filoxera e produz o primeiro Vinhas Velhas do país.

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    Notas de Prova Luz vermelha. Este vinho é fresco, jovem e ousado, tendo a complexidade que os solos dão aos vinhos do Douro. Com aromas de cereja, framboesa e rosas, é um vinho fácil de beber com a boca macia e deixando aromas de frutas frescas e especiarias. O Produtor O Douro, a mais antiga região demarcada do mundo, reflete a cultura e as gerações das gentes que há mais de 2000 anos moldam e cultivam a terra para dar vida a uma paisagem e vinhos únicos. E foi essa vontade de explorar, experimentar e de criar que em 2002 nos levou até ao território virgem e inóspito do Douro Superior para dar vida ao primeiro vinho da Muxagat.

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    Notas de Prova Cor: Rubi. Aroma: Notas de Violeta muito típica da casta conjugada a algum mentol e ameixa preta. Boca: Apresenta muito boa textura, algum cacau e notas de violeta e ameixa preta. Acidez bem marcada e taninos presentes mas redondos. Termina longo, fresco e elegante. O Produtor Situada em Alenquer, em plena Região Vitivinícola de Lisboa, a Quinta do Anjo estende-se por mais de 120 hectares, circundando um solar do século XVII adjacente a uma adega de traça tradicional. Mais de metade da propriedade acolhe já as cerca de duas dezenas de castas que servem de base aos cartões-de-visita da casa - os vinhos ‘Vinhas do Lasso’, ‘Terras do Anjo’, ‘Quinta do Pinto’ e ‘Quinta do Pinto – Grande Escolha’. À área restante, será dada primazia à plantação de castas portuguesas.

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    Notas de prova Mostra um componente floral agradável, um tom perfumado, que se juntam amoras maduras, um toque de ervas frescas. Harmonioso, com fruta pura sempre em primeiro plano, muito limpo e convidativo. O Produtor A Quinta Pedra da Cancela é fruto da paixão pelo vinho da família Gouveia. A exploração vitivinícola é uma actividade da família há várias gerações, no inicio entregavam as suas uvas na Adega Cooperativa. Em 1999, com o final dos estudos superiores em Viticultura e Enologia de João Paulo Gouveia, filho de João Coelho Gouveia, decidem criar o seu próprio vinho.

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    Notas de Prova Produzido a partir de uma rigorosa selecção de uvas das castas Touriga Nacional, Sousão, Tinto Cão Tinta Roriz e Touriga Franca, provenientes das melhores vinhas desta região Duriense. Este GrandeReserva apresenta um aroma encantador e imediatamente sedutor, com fruta preta, madeiras exóticas, especiarias doces, cacau tostado. Cremoso, texturado, profundo, com taninos finos, acidez perfeita, final austero e longo, um Douro em cheio. O Produtor A história dos vinhos 100HECTARES começa no início da década de 70, quando a família Brás e Cigarro – detentora de uma enorme paixão pela região do Douro – faz grandes investimentos na compra e renovação de propriedades situadas na sub-região do Douro – Baixo Corgo. As quintas da família são a origem dos seus vinhos, sendo que a produção é feita exclusivamente a partir de uvas provenientes das suas propriedades, algo que está no centro da filosofia de produção da família.

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    Notas de prova De cor Ruby.Nariz delicado, com notas de grafite, tabaco e sugestões de mentol.Taninos firmes, equilibrados com uma acidez final muito fina. O Produtor Situada na região da Bairrada o VADIO trata-se de um projeto pequeno e familiar que tem como elemento essencial a recuperação das castas tradicionais, e a produção de autênticos vinhos DOC BAIRRADA. Distinguido como "Produtor Revelação do Ano 2014" pela WINE – Essência do Vinho, uma das revistas da especialidade em Portugal.  

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