Notas de prova: Estes vinhos associam a sua qualidade ao nome dos monges Cartuxos que, desde 1598, levam uma vida solitária de oração no Convento de Santa Maria Scala Coeli. Produzido a partir das castas, criteriosamente seleccionadas, Alicante Bouschet, Aragonez e Alfrocheiro, plantadas nas vinhas mais velhas da Fundação Eugénio de Almeida. Com estágio em madeira de carvalho, são vinhos com boa estrutura, elegantes e que combinam os aromas das castas utilizadas, a um sabor persistente e complexo.
Servir a: 16-18ºC.
Sugestões gastronómicas: Carne | Peixe
- Unidade
- 0,75L - 25,4FL Oz
- Região
- Alentejo
- Tipo
- Vinho Tinto
- Ano
- 2012
- Produtor
- Fundação Eugénio de Almeida
- Teor Alcoólico
- 15%