José de Sousa Mayor 2015 - Vinho Tinto

#WS00556

Notas de prova

Cor rubi escuro. Aroma de datas, estevas, folha verde do tabaco, especiarias (ânforas de barro). Paladar muito frutado, com taninos macios.

O Produtor

A José Maria da Fonseca é uma empresa familiar com quase dois séculos de história que, sem nunca repousar sobre as glórias conquistadas, tem sabido modernizar-se. Gerida pela 6ª e 7ª geração da família, esta tem aliado o saber tradicional de uma herança preciosa à mais recente tecnologia para corresponder aos padrões de exigência mais elevados.

Mais detalhes

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Produtor:José Maria da Fonseca
Ano:2015
Enólogo:Domingos Soares Franco
Região:Alentejo
Teor Alcoólico:14,1%
Unidade:75CL - 25,4FL Oz
Harmoniza Comigo:Carnes Vermelhas
CastaGrand Noir, Trincadeira, Aragonês
Wine TipeRed Wine
Servir a14º 16ºC

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    Notas de Prova Cor: Rubi. Aroma: Chocolate, folha de tabaco, madeira. Paladar: Frutado, suave mas com taninos presentes. O Produtor A José Maria da Fonseca é uma empresa familiar com quase dois séculos de história que, sem nunca repousar sobre as glórias conquistadas, tem sabido modernizar-se. Gerida pela 6ª e 7ª geração da família, esta tem aliado o saber tradicional de uma herança preciosa à mais recente tecnologia para corresponder aos padrões de exigência mais elevados.

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    Prémios: - 90/100 Decanter World Wine Awards 2018 Prata Notas de prova Vinho límpido, vermelho violeta, aromas de cereja, amora, especiarias e notas florais. Estruturado, equilibrado e volumoso, com corpo cheio e final persistente. O Produtor Crescemos no seio de uma família de produtores, com uma forte e sentida relação com o vinho, com a terra, com o campo e com a propriedade rural. Desde tenra idade que observámos as suas práticas e que escutámos com orgulho e atenção as lições que os nossos pais, avós e bisavós nos transmitiram. Foi nessa altura que apreendemos os primeiros ensinamentos sobre a produção e que nos apercebemos que nada se consegue nesta área sem trabalho e sacrifício. Fomos beber a inspiração necessária na tradição familiar mas não deixámos de aplicar a nossa própria estratégia quando concebemos o Projecto da Herdade das Servas, que nasceria em 1998.

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    Notas de Prova Com cor granada intensa, este Altano Tinto apresenta um perfil romático onde a profusão de notas florais e frescura do fruto refletem bem a qualidade deste ano em que a Touriga Franca se destacou. Simultaneamente vigoroso e sedoso na boca, desvenda sabores de frutos vermelhos bem definidos, envoltos em taninos finos e notas de especiarias. Um tinto bem estruturado, elegante e generoso. O Produtor Symington Family Estates tem duas importantes adegas no Douro, uma na Quinta do Sol, perto da Régua, e outra na Quinta do Bomfim, perto do Pinhão. A principal finalidade destas adegas é vinificar as uvas que, a cada vindima, a Symington compra a mais de 1 200 lavradores espalhados por todo o vale do Douro. Estas duas adegas produzem os vinhos do Porto e DouroDOC de maior volume.

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    Notas de Prova O vinho apresenta uma cor vermelho muito escuro, de grande densidade. O seu aroma está um pouco fechado no início. Surgem notas de ameixa preta, amora, alguma caruma de pinheiro suave, ligeira pimenta preta e chocolate negro. É um nariz elegante pela descrição. A boca revela carácter, com os taninos presentes ainda que com alguma suavidade, acidez equilibrada e corpo mediano. Tem elegância, com as suas notas tostadas, especiaria e a presença frutada que se vai revelando. O final é seco, com os taninos a não se deixarem esquecer. O Produtor A marca Cartuxa é um dos principais ativos da Fundação Eugénio de Almeida e atual marca umbrella da Adega Cartuxa, do Lagar Cartuxa, Enoturismo Cartuxa e da Enoteca Cartuxa. A insígnia traduz a identidade dos vinhos Vinea Cartuxa, EA, Foral de Évora, Cartuxa, Scala Coeli e do mítico Pêra-Manca, bem como dos azeites EA e Cartuxa.

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    Prémios - 16/20 Revista de Vinhos; - 88/100 Wine Spectator Notas de prova Cor intensa, de grande concentração, no nariz perfilam-se os frutos maduros bem combinados com diversas especiarias provenientes do estágio em madeira, bom volume de boca, taninos redondos, paladar cheio de fruta e leves notas achocolatadas, o final é persistente e médio/longo. O Produtor Criada de raiz na paisagem Alentejana encontra-se a Herdade dos Grous. Em Albernoa, a 17 quilómetros de Beja, a Herdade dos Grous reúne a produção de vinho, agro-pecuária, turismo rural e enoturismo. O Alentejo, a maior província em Portugal, guarda consigo o charme tradicional português e a herança Moura, evidente em toda a sua arquitetura. O clima Continental de influências mediterrânicas oferece condições ideias para a produção de grandes vinhos e de produtos regionais de altíssima qualidade.

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    Notas de Prova Cor: Ruby carregado com profundidade. Aroma: Frutos azuis (violetas, cassis), cereja preta, menta, chá verde. Paladar: Muito equilibrado, complexidade, boa fruta, boa acidez, taninos presentes com muita suavidade. O Produtor A José Maria da Fonseca é uma empresa familiar com quase dois séculos de história que, sem nunca repousar sobre as glórias conquistadas, tem sabido modernizar-se. Gerida pela 6ª e 7ª geração da família, esta tem aliado o saber tradicional de uma herança preciosa à mais recente tecnologia para corresponder aos padrões de exigência mais elevados.

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  • Notas de prova Cor concentrada

    Notas de prova Cor concentrada rubi-violeta. Nariz generoso, com aromas muito suaves de caixa de charutos, couro, algumas especiarias e groselhas. Com corpo cheio, muito suave e rico. Boa frescura. Na boca está cheio, com taninos firmes muito maduros. Audacioso. O Produtor A Herdade do Arrepiado Velho foi, assim, adquirida há 9 anos pela Família Antunes que, desde logo, iniciou um ambicioso projecto: tornar o Arrepiado Velho numa mais-valia e uma referência de excelência do Alentejo. A Herdade ganhou formas, investiu-se na qualidade, e os vinhos que lá nascem não passam despercebidos – bela imagem, e melhores sensações organolépticas. Com uma área total de cerca de 100 hectares, a barragem destaca-se entre vinhas e oliveiras, num misto de cores e tranquilidade, como só o Alentejo consegue oferecer. O conjunto destas características faz com que a Herdade do Arrepiado Velho integre a Rota dos Vinhos do Alentejo - Percurso de São Mamede.

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    Notas de Prova Cor vermelho escuro. O nariz mostra a frescura dos vinhedos de alta altitude. Notas balsâmicas e florais trazidas pela Touriga Nacional e também sabores de frutos vermelhos característicos da Touriga Francesa. Na boca o ataque é forte e fresco, com um equilíbrio perfeito entre a acidez e os taninos firmes, resultando num final longo e macio. O Produtor O Douro, a mais antiga região demarcada do mundo, reflete a cultura e as gerações das gentes que há mais de 2000 anos moldam e cultivam a terra para dar vida a uma paisagem e vinhos únicos. E foi essa vontade de explorar, experimentar e de criar que em 2002 nos levou até ao território virgem e inóspito do Douro Superior para dar vida ao primeiro vinho da Muxagat.

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    Notas de Prova Vinho de cor vermelho escuro. No nariz, algo quente, com notas de fruta madura. Na boca, a fruta confirma os taninos macios juntando, corpo médio e final algo curto e simples. O Produtor Num sector ocupado por players enraízados há centenas de anos, a Churchill´s, com apenas 36 anos de existência afirmou-se e distinguiu-se pela produção exclusiva de vinhos de categorias premium, com uma identidade muito própria. Foi essa identidade, um estilo individual e único, que John Graham quis trazer ao mundo do Vinho do Porto quando fundou a empresa em 1981. A compra da Quinta da Gricha em 1999 impulsionou a Churchill’s na produção de vinho do Douro, afirmando-se como um caso de especial sucesso. Ter 35 anos, num sector composto por empresas centenárias, “dá-nos o direito” de enfrentarmos este negócio com alguma irreverência e apostas mais ousadas. Nos vinhos, mais elegância e menos doçura são o estilo da casa.

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    Notas de Prova Produzido com as castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz. Profunda cor violeta. Expressivo no aroma: uma combinação de intensas notas de esteva e especiarias com um toque resinoso. Rico e complexo em prova, combinando notas de amoras silvestres com uma excelente acidez natural num longo e persistente final. Pratos de carne vermelha e massas. Pronto a beber desde já, aguentará bem em garrafa por pelo menos 3 a 5 anos após o ano de colheita.

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    Prémios - Concours Mondial de Bruxelles 2018: Prata. - 15 pontos Vinho Grandes Escolhas;- Recomendado International Wine Challenge 2014 (2012);- Bronze International Wine Challenge 2013 (2011);- Recomendado Decanter World Wine Awards 2012 (2011). Notas de prova Limpar a cor rubi profunda. Aromas de frutos silvestres com algumas notas subtis tostadas complexas. Paladar elegante com boa profundidade de fruta e uma fina estrutura tânica O Produtor A Herdade do Esporão alberga um terroir único fruto da aliança de um clima muito particular, regulado e amenizado pelo grande lago central, com os diferentes tipos de solo, exposições e pelo vasto património vitícola constituído por castas autóctones, castas oriundas de outras regiões vitivinícolas e castas internacionais. 

    5,98 €
    Código de produtoWS00497 Disponível: Em stock
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    Notas de Prova O 2014 é provavelmente o Batuta mais leve e elegante de sempre, resultado da intenção de se criar vinhos cada vez mais finos e com pouca extração. Mostra uma leve cor rubi brilhante. O aroma é profundo, complexo e austero. O perfil mineral, com notas florais, cacau e frutos do bosque, encontram-se em plena harmonia com as notas de barrica. No copo, com o tempo, o vinho vai mostrando várias camadas, num registo muito elegante mas com tensão, reflectindo a frescura e mineralidade das vinhas centenárias. Fino e elegante na boca, com uma textura sedosa e estrutura firme, apresenta taninos muito polidos. Apesar de jovem, impressiona pelo equilíbrio e precisão. Final de boca muito fino, longo e sedutor. Irá envelhecer com grande classe.  

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