Prémios
-Concurso Vinhos de Portugal 2015 - Medalha Grande Ouro
Notas de prova
Perfumado no aroma, com boas notas florais e frutadas, muito boa percepção de frescura. Mostra na boca um perfil elegante, com fruto silvestre vivo e sumarento, taninos firmes a darem garra a um conjunto amplo e bastante equilibrado
O Produtor
A Quinta Pedra da Cancela é fruto da paixão pelo vinho da família Gouveia. A exploração vitivinícola é uma actividade da família há várias gerações, no inicio entregavam as suas uvas na Adega Cooperativa. Em 1999, com o final dos estudos superiores em Viticultura e Enologia de João Paulo Gouveia, filho de João Coelho Gouveia, decidem criar o seu próprio vinho. Reestruturaram-se as vinhas, adquiriram-se outras e edificou-se uma adega moderna e com apurada tecnologia, tudo isto respeitando a cultura da região demarcada do Dão. Em 2014 a denominação da empresa passou a ser Pedra Cancela Vinhos do Dão Lda.
Notas de prova:
Servir a: 16-18ºC.
Sugestões gastronómicas: Carnes vermelhas e Queijos intensos.
