Preço reduzido! José de Sousa 2011 -Vinho Tinto

José de Sousa 2011 -Vinho Tinto

#WS00449

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Notas de Prova

Cor: Vermelho carregado. Aroma: Tâmaras, feno, ameixas, pão torrado, um pouco de cravinho, madeira de carvalho, baunilha, chocolate. Paladar: Boa fruta, boa acidez, taninos presentes mas suaves.

O Produtor

A José Maria da Fonseca é uma empresa familiar com quase dois séculos de história que, sem nunca repousar sobre as glórias conquistadas, tem sabido modernizar-se. Gerida pela 6ª e 7ª geração da família, esta tem aliado o saber tradicional de uma herança preciosa à mais recente tecnologia para corresponder aos padrões de exigência mais elevados.

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Produtor:José Maria da Fonseca
Ano:2011
Enólogo:Domingos Soares Franco
Região:Alentejo
Teor Alcoólico:13,5%
Unidade:75CL - 25,4FL Oz
Harmoniza Comigo:Queijos
CastaGrand Noir, Trincadeira, e Aragonês
Wine TipePort Wine
Servir a14º - 16ºC

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    Prémios - Robert Parker 92/100 Notas de Prova Apesar de quatro anos de envelhecimento, AdF 2007 não perdeu a sua frescura ou vitalidade. Pelo contrário, o período de envelhecimento acrescentou elegância e complexidade ao seu intenso aroma, onde as notas caixa de café e charuto combinam com aromas de frutos pretos e vermelhos. Os solos xistosos ter dado mineral, balsâmico e aromas picantes. Na boca, o vinho é de carne, amplo e muito frutado e tem um caráter mineral forte. Ele tem uma estrutura que é suportado por taninos bem integrados. Muito animada, AdF 2007 se destaca em degustação mais pela sua frescura do que para a sua concentração. O final é longo, sedutor e persistente.

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    Notas de Prova Cor: Vermelho profundo com reflexos púrpura; Aroma: Frutos vermelhos bem maduros, complexo, com a madeira bemintegrada; Paladar: Volumoso, com uma boa acidez, taninos muito elegantes; Final de prova: Complexo e aveludado. O Produtor “ Regateiro”, nome de família com mais de 350 anos ligados aos vinhos da Região da Bairrada, teve em 1990 um único descendente acontinuar o projeto, Casimiro Gomes. Especializou-se na área da Viticultura e Enologia na década de oitenta, construiu projetosvitivinícolas em sociedade com outros profissionais no Dão, na Bairrada, no Douro, no Alentejo e também no Brasil.Lançou os vinhos de Família como o culminar de junções de saberes e experiências.

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    Prémios - 84/100 Wine Spectator; - 16/20 Revista de Vinhos Notas de prova Côr granada viva. Aroma: Apresenta excelentes notas de cacau, tosta, fumo, giz, algum tabaco, grafite e bouquet de muita amplitude. Na boca: Taninos muito típicos, emprestando sofisticação à tipicidade deste vinho, herbáceos, com muita margem de evolução, complexidade ligeira, fruta fresca, acidez muito bem conjugada com o equilíbrio. O Produtor Fundada em 1955, a Adega de Borba foi a primeira de uma série de Adegas constituídas no Alentejo, com o incentivo da então Junta Nacional do Vinho, numa altura em que o setor não tinha o protagonismo que hoje tem na economia regional. Hoje a Adega de Borba reúne 300 viticultores associados que cultivam cerca de 2.000 hectares de vinha, distribuindo por 70% castas tintas e 30% de castas brancas.

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    Notas de Prova Cor granada.Aroma a bagas e frutos vermelhos.Sabor suave e equilibrado.Castas Castelão, Trincadeira e Aragonez. O Produtor A Adega Cooperativa de Redondo produz cerca de catorze milhões de litros de vinho por ano, entre tintos (75%) e brancos (25%), e recentemente começou a produzir rosés. Pedro Hipólito explica que “os vinhos tintos assentam em castas tipicamente alentejanas como a Trincadeira, o Aragonês, o Castelão e o Alicante Bouschet (a última trazidas de fora, mas que já consideramos da região) mas temos vindo a recomendar a plantação de outras, nomeadamente algumas que são bandeira a nível nacional, como é o caso da Touriga Nacional, e o Syrah. No caso dos brancos, nos últimos anos assistimos a uma flutuação da procura com uma tendência actual para aumentar.

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    Prémios - 2014 Sommelier Wine Awards – Silver- 2014 Decanter World Wine Awards – Bronze- 2014 Revista Paixão pelo Vinho – 17,5 pontos Notas de prova Cor violeta concentrada, de aroma a flor-de-laranjeira envolvida delicadamente em notas de cacau. Revela elegância, textura sedosa e um final de boca muito persistente. O Produtor A Herdade do Esporão alberga um terroir único fruto da aliança de um clima muito particular, regulado e amenizado pelo grande lago central, com os diferentes tipos de solo, exposições e pelo vasto património vitícola constituído por castas autóctones, castas oriundas de outras regiões vitivinícolas e castas internacionais. A paisagem tipicamente mediterrânica é composta por suaves planícies ondulantes que ocupam um pouco mais de 1.800 hectares de área total, 450 hectares dos quais ocupados com vinha e cerca de 80 hectares ocupados com olivais.

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    Notas de Prova Cor vermelho rubi intenso, com notas de fruta preta e violetas numa conjugação harmoniosa com nuances de caruma seca, cardamomo, pimenta rosa. Na boca é intenso com taninos bem marcados em equilíbrio com a acidez que demonstra bem o seu potencial de envelhecimento. O Produtor A Magnum Vinhos nasceu alimentada por um Ribeiro, Santo por sinal, porque nunca terá secado ou porque a devoção assim o crismou. Localizada em Oliveira do Conde, em pleno coração vinhateiro da Lusitânia, entre os rios Mondego e Dão é aqui que estão das mais aventuradas vinhas que o país conhece e foi também aqui que Carlos Rodrigues e Carlos Lucas começaram a extraordinária aventura de uma vida dedicada às vinhas.

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    Notas de Prova Muito caráter e força no aroma, com frutos negativos afirmativos. Um vinho de estilo polido com taninos finos e presentes. Grande complexidade em um vinho tinto notável. O Produtor A Quinta do Vale Dona Maria é uma propriedade situada junto à foz do Rio Torto. A sua história remonta a 1868 e teve associada a nomes como os Symington, que usavam as suas uvas para integrarem nas vintage Smith Woodhouse. Quando a família Van Zeller, pegou nesta quinta, encontrou-a quase em absoluto abandono, com cerca de 10ha de vinha velha. O trabalho de recuperação seria árduo, mas nada que afastasse Cristiano van Zeller desta tarefa árdua, ou não viesse ele de uma "escola" soberba, como a Quinta do Noval, da qual foi presidente. Os trabalhos foram sendo iniciados na recuperação da vinha e da das casas que quase estavam reduzidas a pó.

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    Notas de prova Aroma complexo de frutos maduros e chocolate negro. Palato macio e acidez equilibrada com toques especados Final quente e envolvente. O Produtor Este é um vinho que nasceu de erros e o mínimo que se pode dizer é que há erros que vêm por bem. É um vinho diferente, cheios de carácter e com uma história para contar. Obra de um homem do vinho que detesta as normas, abomina o politicamente correcto, mantém com inegável prazer a sua polémica e recusa ver o vinho como um simples produto pensado para agradar ao mercado.

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    Notas de Prova De cor rubi muito concentrada, o Omlet 2010 mostra um aroma complexo e muito nobre. Notas de fruta silvestre, algum couro e especiarias estão plenamente integradas com o carácter mineral. De recorte clássico, com várias camadas, mostra-se na boca muito concentrado, profundo, com taninos muito sedosos e delicados. Volumoso e estruturado, é equilibrado pela mineralidade, acentuada pelo carácter das vinhas velhas e por uma boa acidez. Final de boca complexo, rico e muito longo. Um vinho de guarda, que beneficiará imenso com o estágio em garrafa.

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