Novo Pedra Cancela Seleção Enólogo 2018 - Vinho Rosé

Pedra Cancela Seleção Enólogo Rosé - Vinho Rosé

#WS01655

Notas de prova

Cor rosada brilhante. Frutos da floresta com um interessante toque mineral exótico. Vinho de frutos da floresta, fresco e mineral, com bom equilíbrio. Sensação agradável de frescura no final da boca

O Produtor

A Quinta Pedra da Cancela é fruto da paixão pelo vinho da família Gouveia. A exploração vitivinícola é uma actividade da família há várias gerações, no inicio entregavam as suas uvas na Adega Cooperativa. Em 1999, com o final dos estudos superiores em Viticultura e Enologia de João Paulo Gouveia, filho de João Coelho Gouveia, decidem criar o seu próprio vinho. Reestruturaram-se as vinhas, adquiriram-se outras e edificou-se uma adega moderna e com apurada tecnologia, tudo isto respeitando a cultura da região demarcada do Dão.

5,90 €

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Produtor:Pedra Cancela Vinhos
Ano:2018
Enólogo:João Paulo Gouveia
Região:Dão
Teor Alcoólico:12,5%
Unidade:75CL - 25,4FL Oz
Harmoniza Comigo:Mariscos
CastaTouriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz
Wine TipeRose Wine
Servir a12ºC

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    Prémios - Wine Spectator 84/100;- Revista de Vinhos 15/20 Notas de prova Cor rosada muito viva. Aroma de frutos vermelhos frescos que lembram a cereja e discretos apontamentos vegetais.Paladar intenso com notas de framboesa, num conjunto equilibrado, firme e persistente. O Produtor A Herdade do Esporão alberga um terroir único fruto da aliança de um clima muito particular, regulado e amenizado pelo grande lago central, com os diferentes tipos de solo, exposições e pelo vasto património vitícola constituído por castas autóctones, castas oriundas de outras regiões vitivinícolas e castas internacionais. A paisagem tipicamente mediterrânica é composta por suaves planícies ondulantes que ocupam um pouco mais de 1.800 hectares de área total, 450 hectares dos quais ocupados com vinha e cerca de 80 hectares ocupados com olivais.

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    Notas de prova Rosa com avermelhada sugere cor. Aromas de frutas vermelhas, rosas e frutas tropicais. No paladar é leve, macio, frutado e refrescante. acabamento médio. O Produtor A José Maria da Fonseca é uma empresa familiar com quase dois séculos de história que, sem nunca repousar sobre as glórias conquistadas, tem sabido modernizar-se. Gerida pela 6ª e 7ª geração da família, esta tem aliado o saber tradicional de uma herança preciosa à mais recente tecnologia para corresponder aos padrões de exigência mais elevados.

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