Notas de prova: Um Porto delicioso, produzido com castas seleccionadas de uvas brancas cultivadas no acidentado valedo Douro, no Norte de Portugal. Este Vinho do Porto Branco é seco, embora conserve um pouco da suadoçura natural, o que o torna um aperitivo ideal quando servido fresco, ou com gelo, ou em «long drink»com um Splash! de água tónica e uma rodela de limão. Cor palha clara, limpo e brilhante. A frescura dos aromas, a frutos tropicais com ligeiras notas debaunilha, é completada por uma grande harmonia de sabores que equilibram a secura natural dovinho com um toque de doçura residual. Boca fresca e intensa mas suave.
Servir a: 12ºC-14ºC, ou então com gelo e um Splash! de água tónica Schweppes
Sugestões gastronómicas: Combina muito bem com frutos secos e amêndoas salgadas, acepipes vários, ou então com uma sobremesa fresca, como por exemplo um gelado de baunilha comfrutas tropicais frescas. Uma sugestão mais arrojada é servir o Sandeman Porto White a acompanhar um vol-au-vent cremoso de marisco.
