Novo Ribeiro Santo Encruzado 2018

Ribeiro Santo Encruzado 2018 - Vinho Banco

#WS01912

Notas de Prova

Cor límpida, com laivos citrino esverdeados. Aroma delicado com notas de limão, maçã verde e flor seca de tília. Na boca encontramos a mesma fruta fresca e a típica mineralidade de encruzado em equilíbrio com acidez fresca.

O Produtor

A Magnum Vinhos nasceu alimentada por um Ribeiro, Santo por sinal, porque nunca terá secado ou porque a devoção assim o crismou. Localizada em Oliveira do Conde, em pleno coração vinhateiro da Lusitânia, entre os rios Mondego e Dão é aqui que estão das mais aventuradas vinhas que o país conhece e foi também aqui que Carlos Rodrigues e Carlos Lucas começaram a extraordinária aventura de uma vida dedicada às vinhas.

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Produtor:Wine Magnum - Carlos Lucas
Ano:2018
Enólogo:Carlos Lucas
Região:Dão
Teor Alcoólico:13,5%
Unidade:75CL - 25,4FL Oz
Harmoniza Comigo:Peixe
CastaEncruzado
Wine TipeWhite Wine

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    Notas de Prova Cor esverdeada, clara e brilhante. Nariz muito limpo, exótico e intenso a mostrar toda a expressividade da casta. Notas de fruta tropical, relva cortada, espargos, lima e alguma fruta cristalizada. Na prova tem frescura vibrante e vigorosa, equilibrada pelo volume da fruta. O Produtor Ligado há várias gerações à família José de Mello, o Monte da Ravasqueira está localizado no concelho de Arraiolos, a uma hora de distância de Lisboa, ocupando uma vasta área de paisagem tipicamente alentejana, cuja gestão e exploração é assegurada pela Sociedade Agrícola D. Diniz, SA. Dotado de excelentes condições geológicas e climáticas para a produção do melhor vinho que o Alentejo pode oferecer, o Monte da Ravasqueira foi objeto de um forte investimento na plantação de vinha, bem como em equipamentos enológicos e instalações meteorológicas e fitossanitárias.

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    Notas de Prova De aspecto brilhante e cor citrino esverdeada de intensidade pálida. É um vinho que apresenta um aroma de perfil exótico, com notas de maracujá e nuances de erva fresca cortada. Na boca mostra-se ligeiro, com mineral suave. Fresco no final, tornando-se bastante agradável. O Produtor Fundada em 1926, por Messias Baptista, as CAVES MESSIAS têm produzido e comercializado vinhos das principais regiões demarcadas: Bairrada-Beiras-Dão-Douro-Vinho Verde-Vinho do Porto. A empresa é também reconhecida pela alta qualidade dos seus Vinhos Espumantes Naturais e Aguardentes.

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