Alto do Joa 2016 - Vinho Branco

Alto do Joa 2018 - Vinho Branco

22,32 €
Com IVA

Uvas

Esgana cão, Formosa, Siria, Douradinha, Gouveio, Folgasão, Chasellas Salsa, e outras.

Aspecto visual

Potente cor “ouro velho”, com reflexos entre dourados, e ambar. Brilhante, límpido e transparente. 

Aspecto olfactivo

Compotas de frutos amarelos como marmelos, peras, maçãs, e outros frutos secos como castanhas e nozes. Leves notas terrosas, resinas, madeiras finas e especias secas. Etéreo e complexo.

Aspecto gustativo

As notas de frutos secos são impactantes, de bom corpo e boa persistencia. Seco, de acidez equilibrada. Macío. Bom final, com retrogosto potente que lembra a vinhos fortificados brancos antigos, e a confituras de castanhas. 

Harmonização

Trata-se de um vinho de curtimenta (orange wine), complexo, e delicado. A sua versatilidade permite harmonizar bem cogumelos frescos e silvestres, assim como pratos suculentos (feijoadas e cassoulets), bacalhau e aves de caça. Acompanha bem pratos  vegetarianos. Alguns connaisseurs ousados indicam este vinho para um pie de pêssegos ou uma tarte Tatin.

A quantidade mínima a encomendar para o produto é 6.

Unidade
0,75L - 25,4FL Oz
Região
Trás-os-Montes
Tipo
Vinho Branco
Ano
2018
Produtor
Jorge Afonso
Teor Alcoólico
12,5%
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