Novo Preço reduzido! Casa Santa Eulália Terroir Velho Mundo Alvarinho 2016 - Vinho Branco

Casa Santa Eulália Terroir Velho Mundo Alvarinho 2016 - Vinho Branco

VINHO BRANCO

Região: Vinhos Verdes

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21,50 €

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Produtor:Casa de Santa Eulália
Ano:2016
Região:Vinhos Verdes
Teor Alcoólico:12,5%
Unidade:75CL - 25,4FL Oz
Harmoniza Comigo:Peixe
Wine TipeWhite Wine

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    Notas de prova Aroma muito cítrico e mineral, notas de toranja, frutos exóticos discretos e flores do campo complexadas por uma forte mineralidade do solo exclusivamente granítico, com um fumado muito discreto. Boca muito persistente e fresca com notas cítricas muito vivas resultando num conjunto muito elegante, com acidez muito fresca e persistente.Peixes gordos e fumados, marisco, excepcional com queijos de ovelha semi-curados, grande aptidão gastronómica em geral. O Produtor Numa das zonas mais remotas da península ibérica, na zona raiana entre o Douro Superior e a Beira Alta, foi em família que nasceu a minha paixão pelos aromas e cheiros desta terra que nos moldam o carácter.Depois de ter contactado com muitas culturas de viver e fazer os vinhos, em vários ponto do globo, regressei ao grande vale do Douro convicto de que temos o potencial para fazer dos melhores vinhos do mundo.

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    Prémios - 15 pontos Revista de Vinhos. (2012/2013); - XII Concurso de Vinhos da Peninsula de Setúbal 2011: Prata; - Revista Best Wine : 72pt Notas de prova Cor citrina amarelado. Aroma de abacaxi, banana, limão, mineral. Paladar equilibrado fruta / acidez. O Produtor A José Maria da Fonseca é uma empresa familiar com quase dois séculos de história que, sem nunca repousar sobre as glórias conquistadas, tem sabido modernizar-se. Gerida pela 6ª e 7ª geração da família, esta tem aliado o saber tradicional de uma herança preciosa à mais recente tecnologia para corresponder aos padrões de exigência mais elevados.

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    Prémios - 17 pontos Revista de Vinhos. Notas de prova Ele mostra uma finura aromática bonito, com sugestões de flores selvagens, mel, laranja madura, tudo rodeado por barril discreta fumado. Com corpo inteiro iluminada pela acidez refrescante, é uma diferente branco, personalizado, firme e longo prazo. O Produtor A história de uma empresa de vinhos começa muitas vezes antes da sua constituição formal: foi o caso da Lusovini. Este projeto assenta em muitas gerações ligadas ao setor, as quais, através dos seus descendentes, veem hoje continuada a sua paixão pelo vinho. Os sócios da Lusovini estão a recriar essa herança requalificando vinhas velhas, plantando vinhas novas, construindo novas adegas e tentando ser inovadores no turismo do vinho o enoturismo.

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    Notas de prova Tasting Notes: O Monte das Servas Escolha Vinho Branco apresenta uma brilhante aparência cítrica. Os aromas de limão e limão são predominantes. É um vinho branco muito fresco e delicado. Tem um final persistente O Produtor Crescemos no seio de uma família de produtores, com uma forte e sentida relação com o vinho, com a terra, com o campo e com a propriedade rural. Desde tenra idade que observámos as suas práticas e que escutámos com orgulho e atenção as lições que os nossos pais, avós e bisavós nos transmitiram. Foi nessa altura que apreendemos os primeiros ensinamentos sobre a produção e que nos apercebemos que nada se consegue nesta área sem trabalho e sacrifício. Fomos beber a inspiração necessária na tradição familiar mas não deixámos de aplicar a nossa própria estratégia quando concebemos o Projecto da Herdade das Servas, que nasceria em 1998.

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