Novo Quinta da Calçada Vinhas Velhas 2015 - Vinho Branco

Quinta da Calçada Vinhas Velhas 2015 - Vinho Branco

#WS01136

O Produtor

A Quinta da Calçada localiza-se no centro histórico da cidade de Amarante, a 40 minutos do Porto. Insere-se na sub-região de Amarante, da região dos Vinhos Verdes, a cerca de 10 minutos da entrada para a região do Douro. Esta sub-região é caracterizada por solos graníticos, com algumas misturas de xisto, e influência Atlântica, produzindo vinhos marcadamente minerais, de elevada frescura e grande aptidão gastronómica.

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Produtor:Quinta da Calçada
Ano:2015
Região:Minho
Teor Alcoólico:12%
Unidade:75CL - 25,4FL Oz
Harmoniza Comigo:Peixe
Wine TipeWhite Wine

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    Notas de prova Cor: Amarelo citrino. Aroma: Espargos brancos, lima, um pouco de madressilva, algo tropical, equilibrado e elegante. Paladar: Muito frutado mas com suavidade, boa acidez e bom final de boca. O Produtor A José Maria da Fonseca é uma empresa familiar com quase dois séculos de história que, sem nunca repousar sobre as glórias conquistadas, tem sabido modernizar-se. Gerida pela 6ª e 7ª geração da família, esta tem aliado o saber tradicional de uma herança preciosa à mais recente tecnologia para corresponder aos padrões de exigência mais elevados.

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    Notas de Prova De aspecto límpido e brilhante, apresenta uma cor amarelo cítrico com uma bela tonalidade esverdeada. No nariz oferece uma saborosa combinação de aromas florais, citrinos. No palato o vinho surge de forma muito macia e atraente, revelando aromas frescos balanceados com uma refrescante e equilibrada acidez combinada com uma elegante doçura melosa. Final aromático longo e persistente. O Produtor Produzidos por uma empresa familiar, onde o apelo de criar riqueza para a geração seguinte é natural, os vinhos Brejinho são fruto do grande cuidado colocado numa actividade onde todos os detalhes são importantes. Encaramos a actividade de uma forma abrangente e sustentada: para além de excelentes vinhos, a protecção da paisagem e o respeito pelo ambiente, são a chave de uma viticultura que é, cada vez mais, um factor de atracção turística e uma prática cultural.

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    Notas de Prova De cor amarela e esverdeada. Paleta de aromas onde podemos descobrir flor de jasmim, lima, maça verde e erva fresca. Na boca é refrescante e vibrante. Final longo e elegante. O Produtor Inspirados pela paisagem rural e pela vinha, estes vinhos transmitem essencialmente essa essência, a das suas vinhas e do seu terroir…! São vinhos da terra, genuínos, produzidos com as castas que provaram adaptar-se melhor ao clima e solos da Herdade e simultaneamente ousam inovar com castas menos óbvias, que potenciem elegância e um savoir faire diferenciador. Na Herdade do Freixo, procuram uma comunhão entre a essência do profundo terroir do nordeste alentejano, com os mais exigentes processos de produção internacionais, sempre privilegiando a concentração, longevidade, frescura e finesse.

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    Notas de Prova Cor citrina, brilhante, palha esverdeada. Nariz com notas de ananás em calda, maracujá e manga proveniente da casta Viognier. Notas de lima e de bolacha maria com leve fumado e ananás maduro. Na prova, tem um ataque fresco e mineral fruto do Alvarinho, cheio detextura especiada, mas sempre com a mesma sensação varietal que se sente no nariz, transmitindo elegância, equilíbrio e cumprimento durante toda a prova, final tostado e floral. O Produtor Ligado há várias gerações à família José de Mello, o Monte da Ravasqueira está localizado no concelho de Arraiolos, a uma hora de distância de Lisboa, ocupando uma vasta área de paisagem tipicamente alentejana, cuja gestão e exploração é assegurada pela Sociedade Agrícola D. Diniz, SA.

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    Notas de Prova Cor: Citrino dourado. Aroma: Notas minerais a fruta fresca. Paladar: Textura muito macia e frescura na boca. Final de prova: Longo e elegante. O Produtor As primeiras referências históricas que se conhecem sobre a Quinta da Pellada aparecem por volta de 1570. A região Demarcada do Dão foi instituída em 1908, enquadrada por três maciços montanhosos – Buçaco, Caramulo e Serra da Estrela – que a preservam dos ventos atlânticos e lhe facultam condições climatéricas muito especiais e o Álvaro Castro é um dos melhores produtores portugueses e líder indiscutível na sua região do Dão.

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    Notas de Prova Este vinho possui uma cor citrina e um aroma floral com toques minerais, com harmonia e equilíbrio de boca, mostra-se envolventee fresco e com excelente persistência no final. O Produtor A história dos vinhos 100HECTARES começa no início da década de 70, quando a família Brás e Cigarro – detentora de uma enorme paixão pela região do Douro – faz grandes investimentos na compra e renovação de propriedades situadas na sub-região do Douro – Baixo Corgo. As quintas da família são a origem dos seus vinhos, sendo que a produção é feita exclusivamente a partir de uvas provenientes das suas propriedades, algo que está no centro da filosofia de produção da família.

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    Notas de prova No nariz discreto, limpo, com sensações cítricas, maçã verde e pedra molhada. Mineral, cheio de classe. Na boca é cheio, profundo, com uma acidez vibrante, novamente os cítricos, maçã, muito mineral e fresco. Grande persistência. O Produtor A Herdade do Portocarro, do produtor José Mota Capitão, localiza-se entre os distritos de Setúbal e Évora, paredes meias com a Ribeira do Sado. Trata-se de um pequeno produtor que faz vinhos entusiasmantes, vinhos sérios que respeitam a natureza e o local de nascença e envelhecem gentilmente. A Herdade do Portocarro é rodeada pelo verde dos arrozais, com a vinha embutida num horizonte difícil de esquecer e cuja qualidade das colheitas faz desta herdade, ano após ano, uma das mais reconhecidas da região.

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    Notas de Prova Cor: Amarelo Cítrico; Aroma: Notas florais e fruta madura, aliadas a aromas terciários de baunilha e mel. Boca: Seco, cremoso e volumoso, onde sobressaem as notas de pêra, pêssego e mel. Final longo e persistente, com notas amanteigadas e de baunilha, conferidas pela fermentação e estágio em barrica de carvalho francês. O Produtor Situada em Alenquer, em plena Região Vitivinícola de Lisboa, a Quinta do Anjo estende-se por mais de 120 hectares, circundando um solar do século XVII adjacente a uma adega de traça tradicional.Mais de metade da propriedade acolhe já as cerca de duas dezenas de castas que servem de base aos cartões-de-visita da casa - os vinhos ‘Vinhas do Lasso’, ‘Terras do Anjo’, ‘Quinta do Pinto’ e ‘Quinta do Pinto – Grande Escolha’. À área restante, será dada primazia à plantação de castas portuguesas.

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    Notas de Prova Cor: Ouro com laivos esverdeados. Aroma: Envolvente, ligeiramente outonal com tons de manteiga, torrada e maça. Frescura natural associada à influencia atlântica. Boca: Vinho Intenso e gordo, com acidez natural do arinto muito bem envolvida. Final longo e persistente, com uma vez mais a sobressair as notas de fruta branca. O Produtor Situada em Alenquer, em plena Região Vitivinícola de Lisboa, a Quinta do Anjo estende-se por mais de 120 hectares, circundando um solar do século XVII adjacente a uma adega de traça tradicional. Mais de metade da propriedade acolhe já as cerca de duas dezenas de castas que servem de base aos cartões-de-visita da casa - os vinhos ‘Vinhas do Lasso’, ‘Terras do Anjo’, ‘Quinta do Pinto’ e ‘Quinta do Pinto – Grande Escolha’. À área restante, será dada primazia à plantação de castas portuguesas.

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    Notas de prova Aroma muito cítrico e mineral, notas de toranja, frutos exóticos discretos e flores do campo complexadas por uma forte mineralidade do solo exclusivamente granítico, com um fumado muito discreto. Boca muito persistente e fresca com notas cítricas muito vivas resultando num conjunto muito elegante, com acidez muito fresca e persistente.Peixes gordos e fumados, marisco, excepcional com queijos de ovelha semi-curados, grande aptidão gastronómica em geral. O Produtor Numa das zonas mais remotas da península ibérica, na zona raiana entre o Douro Superior e a Beira Alta, foi em família que nasceu a minha paixão pelos aromas e cheiros desta terra que nos moldam o carácter.Depois de ter contactado com muitas culturas de viver e fazer os vinhos, em vários ponto do globo, regressei ao grande vale do Douro convicto de que temos o potencial para fazer dos melhores vinhos do mundo.

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    Prémios - 18,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;- 17 pontos Revista de Vinhos. Notas de Prova O Redoma Reserva Branco 2017 mostra uma leve cor cítrica e cristalina. O perfil fresco e mineral revela o fantástico terroir, onde as vinhas estão plantadas. É complexo no aroma, com a tosta da barrica em sintonia com um carácter floral e delicado muito presente. Apresenta notas de especiarias, flores brancas, alguns frutos tropicais, tudo num conjunto muito complexo e sedutor. Tenso e vibrante na boca, ligeiramente untuoso, com uma acidez bem presente, expressa muita elegância e complexidade. Final muito longo, com ligeiras notas fumadas e quase salgadas. É um branco que irá beneficiar muito em cave, como tem sido hábito nas edições anteriores. Perfeito em copos tipo "Borgonha"

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    Notas de Prova Cor: Âmbar.Aroma: Frutos secos, sobretudo avelã. Especiarias, evoluído, pimenta branca, kiwi maduro, pão, licoroso, feno. Paladar: Elegante, complexo, boa acidez com um final seco. O Produtor A josé maria da fonseca é uma empresa familiar com quase dois séculos de história que, sem nunca repousar sobre as glórias conquistadas, tem sabido modernizar-se. Gerida pela 6ª e 7ª geração da família, esta tem aliado o saber tradicional de uma herança preciosa à mais recente tecnologia para corresponder aos padrões de exigência mais elevados.

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    Notas de prova Aromas vivos, notas de ervas aromáticas onde sobressaem os chás, mentas e tomilhos. Na boca tem fruta como a pêra e alperce, complexo. Com um final longo e persistente. Um vinho desafiador em todos os aspectos. Surpreendente. O Produtor O respeito pelo meio ambiente, a promoção da biodiversidade e a prática da agricultura biológica são o lema da nossa vida. Acreditamos que este é o nosso maior legado a ser deixado para as gerações futuras, e que a Natureza, sempre tão generosa, nos devolve esse cuidado e dedicação. Esta filosofia é praticada diariamente e é inerente ao espírito de trabalho de cada membro da nossa equipe. Estamos localizados perto de Estremoz, no sopé norte da Serra d'Ossa, onde a paisagem natural e semi-selvagem ainda existe. Cercados por sobreiros, os nossos vinhedos de castas nativas são organicamente cultivados.

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    Notas de Provas Cor amarelo dourado, nariz intenso, complexo, com notas de especiarias. A sensação de boca tem plenitude e textura. Tem um bom equilíbrio com riqueza intensa e acidez que se estendem num final persistente. O Produtor Um enólogo de 23 anos e um viticultor inglês só poderia dar errado O enólogo português António Maçanita e o consultor e viticultor inglês, David Booth conheceram-se no início de 2004. Ao longo dos meses seguintes, António já estava aprendendo viticultura com David e uma grande amizade desenvolveu-se. O próximo passo seria fazer vinho. Primeiro vinho, primeiro sucesso, com o Trophy Alentejo no International Wine Challenge, atribuído pela segunda vez em 22 anos de competição.

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    Notas de Prova Cor com tons esverdeados e limonados intensos e brilhantes. Narizexpressivo com flor de laranjeira intensa, ganhando expressão com otempo no copo e temperatura. Notas florais, leve tropical e ligeirapimenta branca, estilo seco com focos na frescura-acidez e textura. Na prova, muito carácter mineral com notas cítricas e muito longo. Um vinho para provar já, mas com grande potencial de guarda. O Produtor Ligado há várias gerações à família José de Mello, o Monte da Ravasqueira está localizado no concelho de Arraiolos, a uma hora de distância de Lisboa, ocupando uma vasta área de paisagem tipicamente alentejana, cuja gestão e exploração é assegurada pela Sociedade Agrícola D. Diniz, SA. Dotado de excelentes condições geológicas e climáticas para a produção do melhor vinho que o Alentejo pode oferecer, o Monte da Ravasqueira foi objeto de um forte investimento na plantação de vinha, bem como em equipamentos enológicos e instalações meteorológicas e fitossanitárias.

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    Prémios - 16,5 pontos Revista de Vinhos;- 16 pontos Vinho Grandes Escolhas;- Medalha de Prata Concours Mondial de Bruxelles 2015 (2014); Notas de prova Cristalina, pálido cor de palha. aromas cítricos com notas de pêssego e flor. O paladar é intenso e rico, com notas florais e minerais delicados, terminando com frescura e persistência. O Produtor A Herdade do Esporão alberga um terroir único fruto da aliança de um clima muito particular, regulado e amenizado pelo grande lago central, com os diferentes tipos de solo, exposições e pelo vasto património vitícola constituído por castas autóctones, castas oriundas de outras regiões vitivinícolas e castas internacionais. A paisagem tipicamente mediterrânica é composta por suaves planícies ondulantes que ocupam um pouco mais de 1.800 hectares de área total, 450 hectares dos quais ocupados com vinha e cerca de 80 hectares ocupados com olivais.

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    Notas de prova Limão cristalino com laivos dourados. Aromas frutados, onde predominam as notas de maçã verde complementadas por sensações minerais. Redondo e fresco, com sabores de fruta fresca e pêssego. Acidez bem balanceada e final longo e persistente. O Produtor A Luis Duarte Vinhos é um negócio familiar, gerido pelo enólogo Luís Duarte e a sua mulher Dora Simões. A empresa foi fundada em 2017 e tem a sua sede no Alentejo, Reguengos de Monsaraz, onde estão também localizadas as vinhas. A empresa produz e exporta vinhos do Alentejo, mas também do Douro e Vinho Verde através de duas parcerias com duas quintas locais, nas quais é responsável pela direcção de enologia.

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