- Unidade
- 0,75L - 25,4FL Oz
- Enólogo
- Luis Duarte | Rui Lopes
- Região
- Alentejo
- Casta
- Antão Vaz
- Tipo
- Vinho Branco
- Ano
- 2019
- Produtor
- Herdade da Malhadinha Nova
- Teor Alcoólico
- 13,5%
Notas de prova: Vinho produzido através de processo tradicional. O Antão Vaz da Peceguina apresenta-se com um nariz de notas citrinas, seguidas de notas tropicais. Na boca, revela-se gordo mas sem ser pesado, e com uma acidez bem medida para conservar a frescura da fruta. A colheita realiza-se manualmente, em caixas de 12 Kg, às primeiras horas da madrugada. As uvas seguem para a adega onde ocorreu uma triagem rigorosa. São seleccionadas, desengaçadas e prensadas suavemente. A fermentação ocorreu em inox com temperatura controlada.