Novo Azor Gin Dry - Gin

Azor Gin Dry - Gin

#WS01166

Notas de Prova

O AZOR London Dry Gin é sujeito a 1 destilação coletiva dos seus 9 botânicos da sua constituição dos quais zimbro, raíz de angélica,cardomomo, limão, coentros e gengibre, destilado em Portugal continental.

O Produtor

O AZOR é um gin premium com notas frutadas destilado em Portugal continental com as melhores especiarias e produtos regionais do arquipélago dos Açores, sujeito a 5 destilações individuais. Um produto que pretende homenagear os descobrimentos Portugueses, em especial a descoberta do arquipélago Açoreano.

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Produtor:Drinks & Flavours
Teor Alcoólico:40%
Unidade:70CL - 23,7FL Oz
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    Destilado num alambique de coluna rotativa PORTUGUÊS, esta EDIÇÃO LIMITADA celebra a mais portuguesa das pêras - PÊRA ROCHA. Trata-se de um London Dry Gin elaborado ao gosto do destilador António Cuco. Botânicos: zimbro, semente de coentros, pêra rocha, casca de limão e laranja do Alentejo, tomilho-limão, folha de tangerineira, agulhas de pinheiro, lavanda, flor de sabugueiro, cravinho, íris germânica, alcaçuz, raiz de angélica e semente de loureiro.

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    Lentamente destilado no Alentejo, é um gin de caráter português produzido com ingredientes de Portugal. Botânicos: Zimbro, Maça Bravo de Esmolfe DOP, Lúcia-Lima, Casca de Laranja e Casca de Limão do Alentejo, Semente de Coentros, Cravinho, Baunilha e Canela.

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    O AZOR RESERVA é um gin dry premium destilado em Portugal, sujeito a 11 destilações individuais de 11 botânicos da sua constituição dos quais zimbro, cardomomo, canela do Sri lanka, perpétua rocha e erva principe.Um produto de características distintas devido à sua composição de 11 botânicos e um diferenciador estágio do seu blend de 6 meses em barricas de casca de carvalho do Gerês - Portugal que faz resultar na sua cor característica Âmbar.No gin encontra-se fortes notas persistentes a zimbro devido á elevada concentração de zimbro.O AZOR gin reserva devido ao seu tempo de estágio é uma edição limitada de apenas 1715 unidades, sendo todas as garrafas númeradas.Para um tónico AZOR gin reserva recomenda-se a utilização de elementos terra e quentes para sobresair as suas principais características.Poderá ser bebido simples ou apenas com uma pedra de gelo.

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    Notas de Prova Além do ananás, que sobressai de imediato no copo, este AZOR Gin Premium é feito com recurso a 19 botânicos, sendo evidente, além da fruta, o cardamomo e o limão galego numa primeira prova. Aconselha-se a ser servido apenas com duas vagens de cardamomo, se bem que seja igualmente aconselhável de misturar manjericão na bebida final. O Produtor O AZOR é um gin premium com notas frutadas destilado em Portugal continental com as melhores especiarias e produtos regionais do arquipélago dos Açores, sujeito a 5 destilações individuais. Um produto que pretende homenagear os descobrimentos Portugueses, em especial a descoberta do arquipélago Açoreano.

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    O Produtor O AZOR é um gin premium com notas frutadas destilado em Portugal continental com as melhores especiarias e produtos regionais do arquipélago dos Açores, sujeito a 5 destilações individuais. Um produto que pretende homenagear os descobrimentos Portugueses, em especial a descoberta do arquipélago Açoreano.

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    Gin produzido no Algarve tendo a tangerina e a amêndoa como botânicos principais..

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    O tão esperado NAO, gin nacional envelhecido em barris de vinho do Porto.Com “alma portuguesa” o gin Nao um gin que tem a particularidade de, depois de ser destilado em Inglaterra, estagiar 3 meses em barricas de vinho do Porto. Chamaram-lhe NAO, um trocadilho com nau, navios que eram muito usados pelos portugueses na época dos Descobrimentos. O perfect serve é com casca de toranja e vagem de baunilha ou casca de laranja e grãos de café.

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    Produzido em alambiques e em pequenos lotes, GINA é um gin cheio de sabor com um forte toque de zimbro e coentro equilibrado com outras especiarias e notas cítricas. Perfeito para um gin tónico.

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    O primeiro gin biológico da Península Ibérica e o sexto do mundo está a ser produzido em Évora. Uma aposta na produção biológica e artesanal para se diferenciar e conquistar o mercado. Todo o processo de produção do gin é feito de forma artesanal, com recurso a barricas para a fermentação dos cereais maltados e a alambiques de cobre para a destilação do gin.

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    Nautilus, de origem Portuguesa, é um Gin de tripla destilação a partir de produtos orgânicos que inclui botânicos tradicionais, tais como Zimbro, Coentro e casca de frutos cítricos. Não menos importante é a sua aromatização com Alface do Mar raiz de Angélica, Lavanda, Alecrim, entre outros. Resultando num gin distinto e soberbo. O Gin Nautilus Oferece aromas únicos e atlânticos Elaborado pelo mesmo produtor do reconhecido "Templus", caracteriza-se como "o gin do mar".

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    Produzido no Alentejo, com fruta portuguesa 100% fresca. Nesta edição o produtor, António Cuco, introduziu a este gin extractos da flor da Clitoria Ternatea, que confere um tom azul sem a utilização de corantes artificiais. Segundo o produtor este gin "terá um toque mágico". Ao juntar-lhe água tónica a cor azul do gin será substituída por rosa. Botânicos: Zimbro, semente de Coentros, Alcaçuz, raiz de Angélica, casca de Limão do Alentejo, Gengibre, Cardamomo, Canela, Clitoria Ternatea, Morango e Framboesa. Curiosidade: Quando servido em gin tónico altera de azul intenso para um suave rosa.

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    O primeiro gin tinto do mundo. O gin tinto é produzido em Valença e tem 14 ingredientes, entre eles, o aneto, loureiro, nevêda, folha de salgueiro, flor de sabugueiro", ervas de São Roberto, erva cidreira", lúcia lima, folha de eucalipto, o alecrim, alfazema, e o cítrico da casca da laranja verde, papoilas e amoras silvestres e perico, um fruto típico de Valença. Pode ser bebido como aperitivo ou digestivo.  O gin tónico servido com este gin tinto apresenta «juventude, frescura e elegância» no nariz. De «cor vermelha, limpo e brilhante», o «Tinto» tem um fim de boca prolongado e um sabor frutado.

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