- Unidade
- 0,5L - 16,9FL Oz
- Região
- Alentejo
- Casta
- Cobrançosa, Picual, Arbequina
- Tipo
- Azeite
- Grau de Acidez
- 0,3º
- Produtor
- Herdade Paço do Conde
Herdade Paço do Conde Exclusive Selection Azeite Virgem Extra - Azeite
Herdade Paço do CondePrémios
- Medalha de Ouro Feira Internacional de Agricultura, 2009;
- 3rd Prize Der Feinschmecker Olivo Award 2010;
- Medalha de Ouro New York International Olive Oil Competition
Notas de prova
Frutado intenso de azeitona verde, aroma muito complexo, com notas de amêndoa, maçã e grama verde. O paladar é bem estruturado, com acabamento picante bem marcado e amargo com boa persistência.
O Produtor
Em 1998 começou a plantação dos cerca de 1.700 hectares de Olival Paço do Conde, utilizando a irrigação gota-a-gota. A produção de azeites Herdade Paço do Conde é feita desde 2007 em instalações próprias. Equipadas com avançada tecnologia têm capacidade para laborar 650 toneladas/dia.