Notas de prova
Cor dourada viva. Aroma intenso, complexo, fino e aveludado a amêndoa e fruta passa. Sabor suave. Macieza de frutos secos, muito persistente, de longo prazer e delicadeza ao beber.
Servir a: 18-20ºC
Sugestões gastronómicas: A servir como digestivo no fim de uma refeição, em acompanhamento de café expresso. Esta aguardente pode ser consumida de imediato, se preferir, poderá também deixá-la estagiar até 6 anos.
O Produtor
Fundada em 1955, a Adega de Borba foi a primeira de uma série de Adegas constituídas no Alentejo, com o incentivo da então Junta Nacional do Vinho, numa altura em que o setor não tinha o protagonismo que hoje tem na economia regional. Hoje a Adega de Borba reúne 300 viticultores associados que cultivam cerca de 2.000 hectares de vinha, distribuindo por 70% castas tintas e 30% de castas brancas.
- Unidade
- 0,7L - 23,7FL Oz
- Enólogo
- Óscar Gato
- Região
- Alentejo
- Tipo
- Aguardente
- Servir a
- 18 - 20ºC
- Produtor
- Adega Cooperativa de Borba
- Teor Alcoólico
- 40%