Alentejo

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Amoreira da Torre Reserva -...

Vinho Tinto

Amoreira da Torre Reserva - Vinho Tinto

17,00 €

Vinificação - Fermentação em cubas tronco-cónicas de inox, com transfega imediata para barricas de carvalho francês de 225 litros, após fermentação alcoólica. Fermentação malolática em barricas. Estágio - 12 meses em barricas: de Novembro de 2013 a Novembro de 2014, 11 meses de estágio em garrafa: de Novembro 2014 a Outubro de 2015 Notas de Prova...

Amoreira da Torre - Vinho...

Vinho Tinto

Amoreira da Torre - Vinho Tinto

6,48 €

Este vinho tinto biológico alentejano, é produzudo com uvas das castas Aragonez, Trincadeira e Cabernet Sauvignon, de cultivo limpo, sem a utilização de herbicidas, fungicidas, antibióticos, fertilizantes quimicos ou de síntese. Clima-Solos: A Quinta da Amoreira da Torre localiza-se no Alentejo (Montemor o Novo) no sul de Portugal, o clima é...

Zebro - Vinho Tinto

Vinho Tinto

Zebro - Vinho Tinto

8,70 €

Vinificação - Fermentação em cubas verticais de inox, com controlo de temperatura. Após maceração, a fermentação alcoólica e malolática ocorrem de forma espontânea apenas com as leveduras autocnes. Estágio - 6 meses em carvalho francês alier. Notas de Prova - Aromas frescos e condensados a compota de frutas vermelhas, especiarias, com notas de juventude...

Zebro - Vinho Branco

Vinho Branco

Zebro - Vinho Branco

8,70 €

O zebro era uma raça ibérica de cavalos selvagens, riscados de cinzento e branco, extinta no séc. xvi. quando os marinheiros portugueses chegaram ao cabo da boa esperança encontraram uns equídeos muito parecidos com o zebro selvagem, pelo que lhes deram o nome de zebro. Este vinho é produzido sem recurso a pesticidas, herbicidas, fungicidas, antibióticos,...

Zebro - Vinho Branco de...

Vinho Branco

Zebro - Vinho Branco de Uvas Tintas

9,80 €

Vinificação - A totalidade da vinha encontra-se, actualmente, convertida á Agricultura Biológica, com um clima Mediterrânico sub-humido, seco de solos Mediterrânicos pardos, derivados graníticos. Vindima manual ligeira prensagem para obter o mínimo de cor. Fermentação em cubas verticais de inox, com controlo de temperatura (13º) Adição de carvão para...

Sobreiro Reserva - Vinho Tinto

Vinho Tinto

Sobreiro Reserva - Vinho Tinto

21,98 €

Castas -Alicante-Bouschet (60%) , Trincadeira (10%),Touriga–Nacional (10%) e Aragonês (10%) Equipa de Enologia - Vines & Wines e António Lopes Ribeiro Vinificação -Produzido a partir de uvas de uma vinha situada em Montemor-o-Novo, na região de Évora, com solo argilo-calcário e cultivada em agricultura biológica desde 2006.Vindima manual em finais de...

Dona Dorinda Reserva -...

Vinho Tinto

Dona Dorinda Reserva - Vinho Tinto

36,38 €

Castas - Sirah75% Viognier15% Equipa de Enologia - Victor Conceição Vinificação -A colheita foi feita à noite em caixas de 12 kg, de modo a evitar o esmagamento das uvas. Usamos maceração carbónica para alcançar a máxima extração de cores e sabores da fruta, seguida por 15 dias de fermentação num ambiente de temperatura controlada. No final, uma suave...

Dona Dorinda - Vinho Branco

Vinho Branco

Dona Dorinda - Vinho Branco

36,38 €

Castas - 100% Viognier Equipa de Enologia - Victor Conceição Vinificação A colheita foi feita à noite em caixas de 12 kg, de modo a evitar o esmagamento das uvas. Fermentacao em Barricas usadas de 300L carvalho francês Estágio3 meses em barricas de carvalho francês. Notas de ProvaCor citrina com nuances douradas com aromas florais e uma harmoniosa mistura...

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