Casa de Santar Reserva 1,5L Magnum - Vin Rouge

VIN ROUGE

Région: Dão

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38,95 €

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Producteur:Sociedade Agrícola de Santar
Région:Dão
Alccol:14%
Bouteille:150cl - 50,7fl oz

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    Notes de dégustation Avec une belle couleur violette de bonne concentration, le Redoma Tinto 2016 conserve un profil aromatique austère et plein de caractère. Complexe et profonde dans les notes d'épices, des légumes très typiques de l'encre jaune. L'arôme est expressif, il offre également un parfum floral en parfaite harmonie avec des notes minérales. Avec sa présence et son bon volume en bouche, il devient élégant grâce à la fermeté de l'acidité et à la bonne note de collé. Bien que jeune, le test de la bouche démontre déjà une précision et un équilibre remarquables au stade du long canon. Finale très longue et persistante. Il va très bien vieillir.

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    Prix - 17 points dans les vins -

    Prix - 17 points dans les vins - Magazine Great Choices (Aug / 18)- 16 points au Guide des vins du Portugal 2018 - João Paulo Martins Notes de dégustation Il a évolué avec noblesse cette coupe classique rouge, généralement mise sur le marché après une longue étape. Des arômes de caruma, de mousse, d'épices, un léger parfum floral. Mi-corsé, aux tanins fermes, dans un registre gai et très rafraîchissant, un "Dão" à l'ancienne, très savoureux, vif, personnalisé. Le producteur Quinta do Coladinho est une petite ferme viticole située dans la commune de Santa Comba Dão. Intégré dans la région délimitée de Dão, il présente certaines caractéristiques spécifiques de la région, à savoir une concentration d'humidité relative plus élevée tout au long de l'année. En raison de la proximité du barrage Aguieira, les brumes de printemps et d'été sont très évidentes et nécessitent un plus grand soin phytosanitaire.

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    Notes de dégustation Couleur: Ruby

    Notes de dégustation Couleur: Ruby chargé. Arôme: Estevas, figues, bois de chêne, épices, myrtilles. Bouche: Fruitée, douce, équilibrée, présence de tanins. Le producteur José Maria da Fonseca est une entreprise familiale riche de près de deux siècles d'histoire qui, sans jamais s'appuyer sur les gloires acquises, a pu se moderniser. Géré par les 6ème et 7ème générations de la famille, il a allié la sagesse traditionnelle d'un héritage précieux à la dernière technologie pour répondre aux normes les plus élevées.

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    Notes de dégustation Couleur:

    Notes de dégustation Couleur: Légères reflets roses caractéristiques d'un vin blanc issu de raisins rouges; Arôme: Fruits rouges, arôme complexe. Bouche: Excellente mousse, fine et claire, structurée, bulle fraîche avec une excellente acidité. Fin du test: Intense, long, crémeux et persistant. Le producteur “Regateiro”, nom de famille de plus de 350 ans lié aux vins de la région de Bairrada, ne comptait en 1990 qu'un seul descendant decontinuer le projet, Casimiro Gomes. Il s’est spécialisé en viticulture et en œnologie dans les années quatre-vingt, a construit desvins en partenariat avec d'autres professionnels à Dão, Bairrada, Douro, Alentejo et au Brésil.Lancé vins de famille comme le point culminant de jonctions de connaissances et d'expérience.

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    Notes de preuve Il a une couleur

    Notes de preuve Il a une couleur grenat intense, un arôme de fruits sauvages mûrs, de compote, complexé avec des notes de bois. Le goût doux, avec une bonne structure et des tanins veloutés, se termine par une fin de bouche étendue avec des suggestions de vanille, de café et quelques notes de chocolat. Le producteur Fondée en 1955 en tant que cave coopérative de la région de Setúbal à Moscatel, elle a commencé ses activités en 1958.L'Adega Cooperativa de Palmela est l'un des principaux centres de développement de la commune, qui est particulièrement agricole et où la vigne et le vin ont, pour des raisons historiques, un très grand poids. La Adega Cooperativa de Palmela a commencé son activité avec 50 membres et avec une production ne dépassant pas 1,5 million de litres.

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    VIN ROUGE Région: Péninsule de Setúbal

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    Prix - 92 points Robert Parker;-

    Prix - 92 points Robert Parker;- 17,5 points Jancis Robinson. Notes de preuve Chargé de couleur, c'est un vin d'une grande complexité aromatique. En bouche, il est corsé, avec une bonne structure, un excellent équilibre et surtout beaucoup de fraîcheur, ce qui se trouve à peine dans l'Alentejo. Longue finale. C'est sans aucun doute un vin gastronomique et d'identité forte. Le producteur C'est un vin qui est né d'erreurs et le moins que l'on puisse dire, c'est qu'il y a des erreurs qui sont utiles. C'est un vin différent, plein de caractère et avec une histoire à raconter. C’est un travail d’homme de vin qui déteste les règles, abhorre le politiquement correct, conserve sans aucun doute sa controverse et refuse de voir le vin comme un simple produit conçu pour plaire au marché.

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    Notes de dégustation Couleur noire

    Notes de dégustation Couleur noire et dense. Nez avec un mélange de poivrons, de fruits rouges mûrs, de goudron et de pêche légère et d'abricot. Minéral, plein de volume, tanins en équilibre constant avec une acidité vive et vibrante. Complexe avec des notes de moka, de café et de gaufrette. Tanins fins constants avec un prolongement minéral et mentholé. Le producteur Relié depuis plusieurs générations à la famille José de Mello, Monte da Ravasqueira est situé dans la municipalité d'Arraiolos, à une heure de Lisbonne, occupant un vaste territoire typique du paysage de l'Alentejo, géré et exploité par la société agricole D. Diniz. , SA. Doté d'excellentes conditions géologiques et climatiques pour la production du meilleur vin que l'Alentejo puisse offrir, Monte da Ravasqueira a fait l'objet d'un investissement important dans la plantation de vignes, ainsi que d'équipements œnologiques et d'installations météorologiques et phytosanitaires.

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    Item Code: WS01499 Availability: In Stock
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    Notes de preuve Couleur: jaune

    Notes de preuve Couleur: jaune citron. Arôme: Floral, rose, fleur d'oranger, abricot mûr. Bouche: Bouche fraîche élégante et douce. Le producteur José Maria da Fonseca est une entreprise familiale riche de près de deux siècles d'histoire qui, sans jamais s'appuyer sur les gloires acquises, a pu se moderniser. Géré par les 6ème et 7ème générations de la famille, il a allié la sagesse traditionnelle d'un héritage précieux à la dernière technologie pour répondre aux normes les plus élevées.

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    Notes de dégustation Couleur:

    Notes de dégustation Couleur: Profond, avec des reflets violacés. Arôme: Très intense et exubérant, dominé par des fruits noirs mûrs tels que la mûre et le cassis, des arômes balsamiques tels que la rose des rochers et des notes douces d'épices du bois usagé. Bouche: Concentré, il possède des tanins très mûrs qui, combinés à une acidité bien impliquée, lui confèrent une sensation de volume, de corps et de fraîcheur. Sa finale est très longue et persistante, où dominent les arômes de fruits plus mûrs, ce qui permet de prédire une grande longévité.

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    Notes de preuve Dans le nez discret

    Notes de preuve Dans le nez discret et propre aux sensations d'agrumes, de pomme verte et de pierre mouillée. Minérale, pleine de classe. La bouche est ample, profonde, avec une acidité vibrante, encore d'agrumes, de pomme, très minérale et fraîche. Grande persistance. Le producteur Herdade do Portocarro, du producteur José Mota Capitão, est située entre les quartiers de Setúbal et Évora, à moitié murée avec Ribeira do Sado. C'est un petit producteur qui fabrique des vins passionnants, des vins sérieux qui respectent la nature, le lieu de naissance et l'âge. Herdade do Portocarro est entourée par la verdure des rizières. Le vignoble est intégré dans un horizon difficile à oublier et la qualité des récoltes fait de cette ferme, année après année, l’une des plus reconnues de la région.

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    VIN VENDANGE TARDIVE Région: Alentejo 

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    Notes de preuve Couleur claire et

    Notes de preuve Couleur claire et dense et arôme de grenat arômes d'épices, avec de légères notes de pain grillé, ajoutant de la complexité. Corps serré avec une bonne densité de fruits. Il montre de la fraîcheur et des tanins musculaires qui promettent un bon potentiel de bouteille. Le producteur Herdade do Esporão abrite un terroir unique, résultat de l'alliance d'un climat très particulier, régulé et adouci par le grand lac central, de différents types de sols, d'expositions et du vaste patrimoine viticole de castes indigènes, castes d'autres régions viticoles et castes. Le paysage typiquement méditerranéen est composé de plaines douces et onduleuses qui occupent un peu plus de 1 800 hectares de superficie totale, dont 450 hectares occupés par des vignes et environ 80 hectares occupés par des oliveraies.

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    Notes de dégustation Couleur rouge

    Notes de dégustation Couleur rouge vif, arôme fruité dominé par les "nuances" de fruits rouges des bois, de fraises et de cerises aigres, présente en bouche des arômes identiques aux arômes, intégrés dans une structure tannique lisse et fraîche. Le producteur Bacalhôa Vinhos de Portugal, l'un des vignobles les plus importants et les plus innovants du Portugal, a développé au fil des ans une large gamme de vins qui lui a valu une solide réputation et une préférence pour les consommateurs nationaux et internationaux.

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    Notes de preuve Agrumes jaune avec

    Notes de preuve Agrumes jaune avec un arôme floral intense. Quelques notes de fleur d’orange et de pétales de rose, avec une saveur fraîche et bien structurée. Le producteur Fondée en 1955 en tant que cave coopérative de la région de Setúbal à Moscatel, elle a commencé ses activités en 1958.L'Adega Cooperativa de Palmela est l'un des principaux centres de développement de la commune, qui est particulièrement agricole et où la vigne et le vin ont, pour des raisons historiques, un très grand poids. La Adega Cooperativa de Palmela a commencé son activité avec 50 membres et avec une production ne dépassant pas 1,5 million de litres.  

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