- Bouteille
- 0,7L - 23,7FL Oz
- Oenologue
- Óscar Gato
- Région
- Alentejo
- Genre
- Eau de Vie
- Servir à
- 18º - 20ºC
- Vieillissement
- Vieillissement pendant environ 12 mois en fûts de bois de chêne français
- Producteur
- Adega Cooperativa de Borba
- Alccol
- 40%
Notes de preuve
Apparence claire, couleur jaune - topaze. Arôme intense et fruité caractéristique des cépages de la région. Goût doux, bois légèrement velouté et particulièrement persistant à la fin du test.
Le producteur
Fondé en 1955, Adega de Borba a été le premier d’une série de domaines viticoles installés dans l’Alentejo, avec l’encouragement du National Wine Board, à une époque où le secteur n’avait pas le rôle principal qu’il occupe actuellement dans l’économie régionale. Aujourd'hui, Adega de Borba regroupe 300 viticulteurs qui cultivent environ 2 000 hectares de vignes, distribuant 70% de cépages rouges et 30% de cépages blancs.