Quinta de Camarate 1990 - Vin Rouge

Auparavant et depuis 1886, José Maria da Fonseca produisait un vin typique sous la marque "PALMELA". A la fin des années 60 ce nom a été changé en "CAMARATE", la ferme où sont produites les vignes.

Les cépages d'origine, Castelão Francesa, Espadeiro et Cabernet Sauvignon, sont plantés dans des sols argilo-calcaires, avec un climat méditerranéen et des nuits très humides.

"QUINTA DE CAMARATE" est un vin rouge avec un arôme complexe, léger et fruité, corps rond et doux, avec une longue finale.

Il doit être servi à 18º/20ºC, avec des viandes blanches, du gibier et du fromage

Le producteur

José Maria da Fonseca est une entreprise familiale riche de près de deux siècles d'histoire qui, sans jamais s'appuyer sur les gloires acquises, a pu se moderniser. Géré par les 6ème et 7ème générations de la famille, il a allié la sagesse traditionnelle d'un héritage précieux à la dernière technologie pour répondre aux normes les plus élevées.