Notes de preuve
Couleur: rouge avec profondeur. Arôme: Très fruité (fraises, framboises, baies sauvages, chêne, café, vanille, cèdre). Bouche: Très fruité, équilibré, bonne structure / acidité, rapport doux.
Le producteur
José Maria da Fonseca est une entreprise familiale riche de près de deux siècles d'histoire qui, sans jamais s'appuyer sur les gloires acquises, a pu se moderniser. Géré par les 6ème et 7ème générations de la famille, il a allié la sagesse traditionnelle d'un héritage précieux à la dernière technologie pour répondre aux normes les plus élevées.
Notes de dégustation: Periquita est un vin international portugais. Le nom Periquita remonte à 1850. Couleur rubis, aux arômes de mûres, framboises, figues, fraises, violettes, menthe et thé vert. Il dispose d'arôme fruité, une acidité équilibrée et des tanins souples.
Recommandations: Chasse | Red Meat | Fromage Fort.
- Bouteille:
- 75CL - 25,4FL Oz
- Oenologue:
- Domingos Soares Franco
- Région:
- Péninsule de Setúbal
- Harmonise avec Moi:
- Viande Rouge
- Variété
- Castelão, Trincadeira e Aragonês
- Vin
- Vin Rouge
- Servir à
- 12º - 14ºC
- Producteur:
- José Maria da Fonseca
- Alccol:
- 13%