Amoreira da Torre Reserva 2020 - Vin Rouge

Vinification - Fermentation en cuves coniques inox, avec transfert immédiat en fûts de chêne français de 225 litres, après fermentation alcoolique. Fermentation malolactique en barriques.

Elevage - 12 mois en barriques: de novembre 2013 à novembre 2014, 11 mois en bouteille: de novembre 2014 à octobre 2015

Notes de dégustation - Il présente une couleur grenat foncé, basée sur les principales caractéristiques des variétés qui lui donnent naissance. Arôme complexe de prune, de fruits rouges, d'épices, de chocolat et de bergamote, des notes discrètes de bois des fûts où il a vieilli, dans un ensemble structuré, avec une grande complexité et un caractère de longue et élégante persistance.

Température de service - 15 ° C - 16 ° C

Gastronomie - Idéal pour accompagner les plats de viande rouge grillés, les plats de gibier, les fromages à pâte molle ou seul lors d'un rassemblement social.