Vinification - Vendanges manuelles en caisses de 20kg, fermentation en cuves inox à température contrôlée
Élevage - 9 mois en fûts de chêne français usagés et 12 mois en bouteille
Notes de dégustation - Robe claire et rubis. Au nez des notes de fruits rouges mûrs, un arôme intense se révélant surprenant. Saveur harmonieuse où le fruit et le corps du vin sont en parfaite harmonie, tanin ferme. Vin ample et charnu mais avec une finale douce et élégante.
Température de service - 16 ° C
Gastronomie - Excellent pour la viande et le fromage
