Notes de dégustation: De la variété Baga, est vinifié à souligner les arômes primaires et de caractère de chocolat des baies, sous réserve d'une première récolte à la fin de Août. Ce vin a fermenté pendant trois jours dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. La conservassions est d`une bonne dizaine d'années.
Recommandations: Viande grillée | Poisson grillé | Fromages.